Шиповник. Как сушить и заваривать?

Шиповник – очень полезное растение, которое часто применяется в различных рецептах народной медицины. Самой ценной его частью считается мякоть плодов. Именно там содержатся дубильные, красящие и пектиновые вещества, макро- и микроэлементы: магний, фосфор, кремний и железо. Также в шиповнике имеется огромное количество витаминов: В, Е, К, Р, каротин и аскорбиновая кислота. Мало кто знает, что в этом растении в 50 раз больше витамина С, чем в лимоне!

Как заваривать шиповник? Если вы хотите чтобы это целебное растение отдало вам всю пользу и ничего не потеряло во время заваривания, соблюдайте несколько правил. Для начала избавьтесь от «волос» на плодах, так как при попадании в организм они вызывают сильный зуд. После этого плоды следует измельчить, к примеру, воспользовавшись мясорубкой. Так семена откроются и отдадут вам все витамины. Не нужно заливать получившуюся кашицу кипятком и настаивать сутками, так вы только разрушите все полезные соединения. Лучше сделайте из плодов отвар, подержав их вместе с 300 миллилитрами воды на небольшом огне 15 минут. После этого процедите напиток через марлю. Пить отвар нужно по полстакана дважды в день перед едой. Курса лечения длительностью в месяц вполне хватит, чтобы заметно укрепить свое здоровье.

Как сушить шиповник? Сушеные плоды шиповника сохраняют все свои полезные вещества. Но как же их засушить, если на солнце это растение начинает терять витамины? Существует несколько методов сушки. Например, сушка на газу – продаются даже специальные сушилки. Также можно просто положить плоды тонким слоем на стол в комнате, главное – прикройте их тканью или бумагой, чтобы на них не попадали солнечные лучи. Если вы владеете собственным домом, то положите плоды шиповника на печку или чердак. Однако все выше перечисленные способы имеют свои недостатки – гниет, долго сушится, специальное оборудование дорого стоит. Поэтому мы расскажем вам о достаточно универсальном методе заготовки – в духовом шкафу.

Сушить шиповник нужно сразу же после сбора, потому что от этого зависит количество витамина С, которое будет содержатся в вашей заготовке. Чем дольше будет сушиться растение, тем меньше пользы оно вам принесет. Переберите шиповник и выбросите испорченные плоды. Мыть их ни в коем случае нельзя, нужно сразу приступать к сушке, разложив растение на металлическом противне. Начальную температуру в духовке нужно выставить на отметке 40 градусов, постепенно поднимая до 60. Дверь духового шкафа необходимо оставить чуть-чуть приоткрытой. Обязательно следите за процессом, не допустите, чтобы плоды пригорели. Как правило, время сушки занимает 8-9 часов. После высыхания шиповник нужно высыпать в металлическую коробку с плотно закрывающейся крышкой, где он должен пролежать 3 суток. После этого плоды можно хранить там, где вы захотите.

Противопоказания шиповника. Несмотря на огромную пользу, шиповник, все же, бывает противопоказан в некоторых случаях. К примеру, если у вас имеется склонность к тромбофлебиту или тромбообразованию. Также этим растением не стоит злоупотреблять людям с нарушениями циркуляции крови и сердечными заболеваниями. Тем, кто страдает от повышенного давления, нельзя употреблять настой шиповника на спирту, он подойдет лишь гипотоникам, а вот отвар на воде, напротив, спасет гипертоников. Длительное применение препаратов на основе шиповника может привести к нарушению работы печени, а иногда и к появлению желтухи. Кроме того, лекарства, сделанные из корня этого растения, препятствуют выделению желчи и плохо сказываются на работе ЖКТ, поэтому, людям, часто страдающим от запоров его употреблять нельзя. Осторожно относиться к шиповнику следует и тем, кто наблюдает у себя проблемы дерматологического характера.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 21:44 21.03.2017 Cacheinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Почему Павла Бенькова называли импрессионистом, очарованным Средней Азией?

Почему Павла Бенькова называли импрессионисто...


Стало традиционным связывать импрессионизм с Францией, где он зародился. Но и в далеком от Парижа Самарканде в первой половине ХХ века работал очень интересный художник, писавший свои произведени...


Астрология. Лев

Астрология. Лев


ЛевВ эру Водолея все будут программировать (заказывать) по своему желанию пол и Знак Зодиака будущего ребёнка. В дальнейшем, по мере усиления влияния космических энергий эры Водолея, дети будут рождат...


Штрафники на войне. Как отличить правду от вымысла?

Штрафники на войне. Как отличить правду от вы...


Считает враг — морально мы слабы. За ним и лес, и города сожжены. Вы лучше лес рубите на гробы — В прорыв идут штрафные батальоны! Песня Владимира Высоцкого «Штрафные бата...


Как развить в ребёнке любознательность?

Как развить в ребёнке любознательность?


Монотонные, однообразные занятия для любого ребёнка очень утомительны и поэтому малоэффективны. Он плохо запоминает материал и ещё хуже усваивает. Процесс обучения неинтересен — этим всё ск...


Видение Маргарет

Видение Маргарет


     Девушка Маргарет заварила кофе и легла голой в кровать. Постель её была холодной и она съежилась в ней, мечтая о горячем объятии её друга, капитана бейсбольной команды Пи...


Вкусные рецепты: Салат "НОВОГОДНИЙ", Свиные рулетики с начинкой, Кофе по-тунисски

Вкусные рецепты: Салат "НОВОГОДНИЙ"...


Салат "НОВОГОДНИЙ"Овощи отварить,почистить и нарезать мелким кубиком. Яйца отварить и также нарезать мелким кубиком. Замачить желатин на 30 мин. и распустить на водяной бане, смешать напополам майонез...


Интересное

Как играть с гиперактивным малышом?

Если ребенок любит пошалить и порезвиться, это еще не значит, что он относится к категории гиперактивных детей. Возможно, такая живость и активность — это просто черта его характера. Но ино...

Очень интересная статья о том, как бесплатно скачи

Уже давно не секрет, что развитие современных информационных технологий сделало поиск информации наиболее быстрым и доступным. В наше время программы, книги, любимые фильмы, музыку и игры можно без ка...

Охрана офисов

В настоящее время безопасность стала актуальнейшей из проблем. Решением этой проблемы заняты многочисленные охранные агентства. Профессиональная частная охранная фирма гарантирует безопаснос...

«Рыцари поневоле». Как избавиться от «доспехов»? Т

Итак, мы научились (хотя бы приблизительно) определять, где в теле «поселились» мышечные блоки. А заодно осознали, где и как эти скрытые «латы» ограничивают нашу телесную ...

Вкусные рецепты: Булка «Кухаркина корона», салат ж

Булка «Кухаркина корона»Приготовить опару. Для этого в теплом молоке развести дрожжи с сахаром и 2 столовыми ложками муки. Оставить на 10-15 минут, до появления «шапки». К подошедшей опаре добавить ра...

Зачем мы читаем художественную литературу

Опрос, проведенный в 2008 году Фондом "Общественное мнение", показал, что 60% россиян за год не прочитали ни одного художественного произведения. Люди стали меньше читать – это факт. Раньш...

Вкусные рецепты: котлеты в горчичном соусе, Персик

котлеты в горчичном соусеВ фарш добавить измельченный лук, рубленный чеснок. Перемешать. Добавить яйцо, перемешать. С хлеба срезать корочку.Блендером взбить хлеб с молоком. Добавить в фарш. Перемешать...

Сетевой маркетинг в России

Вспомнить про сетевой маркетинг в России побуждает полезность прояснения его особенностей с учетом Российского менталитета. Ведь, большинство фирм выбирают сетевой маркетинг для продвижения своих това...

Астрология. Медитативные методики

Если человек считает, что он незаслуженно обделен деньгами в жизни, то следует медитативно обратиться к Юпитеру (сигнификатору материального благополучия, везения и успеха), Венере (сигнификатору втор...

Интернет-бизнес. Как выбрать свой путь?

Я встречал разные градации и описания способов интернет-бизнеса. Видел перечни этих способов из 10, из 12, из 15 пунктов. Все это по-своему интересно, но такие градации только путают нового в этом биз...

О портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий перечень познавательных и увлекательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти необходимую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас полезные и отличные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.