Шиповник. Как сушить и заваривать?

Шиповник – очень полезное растение, которое часто применяется в различных рецептах народной медицины. Самой ценной его частью считается мякоть плодов. Именно там содержатся дубильные, красящие и пектиновые вещества, макро- и микроэлементы: магний, фосфор, кремний и железо. Также в шиповнике имеется огромное количество витаминов: В, Е, К, Р, каротин и аскорбиновая кислота. Мало кто знает, что в этом растении в 50 раз больше витамина С, чем в лимоне!

Как заваривать шиповник? Если вы хотите чтобы это целебное растение отдало вам всю пользу и ничего не потеряло во время заваривания, соблюдайте несколько правил. Для начала избавьтесь от «волос» на плодах, так как при попадании в организм они вызывают сильный зуд. После этого плоды следует измельчить, к примеру, воспользовавшись мясорубкой. Так семена откроются и отдадут вам все витамины. Не нужно заливать получившуюся кашицу кипятком и настаивать сутками, так вы только разрушите все полезные соединения. Лучше сделайте из плодов отвар, подержав их вместе с 300 миллилитрами воды на небольшом огне 15 минут. После этого процедите напиток через марлю. Пить отвар нужно по полстакана дважды в день перед едой. Курса лечения длительностью в месяц вполне хватит, чтобы заметно укрепить свое здоровье.

Как сушить шиповник? Сушеные плоды шиповника сохраняют все свои полезные вещества. Но как же их засушить, если на солнце это растение начинает терять витамины? Существует несколько методов сушки. Например, сушка на газу – продаются даже специальные сушилки. Также можно просто положить плоды тонким слоем на стол в комнате, главное – прикройте их тканью или бумагой, чтобы на них не попадали солнечные лучи. Если вы владеете собственным домом, то положите плоды шиповника на печку или чердак. Однако все выше перечисленные способы имеют свои недостатки – гниет, долго сушится, специальное оборудование дорого стоит. Поэтому мы расскажем вам о достаточно универсальном методе заготовки – в духовом шкафу.

Сушить шиповник нужно сразу же после сбора, потому что от этого зависит количество витамина С, которое будет содержатся в вашей заготовке. Чем дольше будет сушиться растение, тем меньше пользы оно вам принесет. Переберите шиповник и выбросите испорченные плоды. Мыть их ни в коем случае нельзя, нужно сразу приступать к сушке, разложив растение на металлическом противне. Начальную температуру в духовке нужно выставить на отметке 40 градусов, постепенно поднимая до 60. Дверь духового шкафа необходимо оставить чуть-чуть приоткрытой. Обязательно следите за процессом, не допустите, чтобы плоды пригорели. Как правило, время сушки занимает 8-9 часов. После высыхания шиповник нужно высыпать в металлическую коробку с плотно закрывающейся крышкой, где он должен пролежать 3 суток. После этого плоды можно хранить там, где вы захотите.

Противопоказания шиповника. Несмотря на огромную пользу, шиповник, все же, бывает противопоказан в некоторых случаях. К примеру, если у вас имеется склонность к тромбофлебиту или тромбообразованию. Также этим растением не стоит злоупотреблять людям с нарушениями циркуляции крови и сердечными заболеваниями. Тем, кто страдает от повышенного давления, нельзя употреблять настой шиповника на спирту, он подойдет лишь гипотоникам, а вот отвар на воде, напротив, спасет гипертоников. Длительное применение препаратов на основе шиповника может привести к нарушению работы печени, а иногда и к появлению желтухи. Кроме того, лекарства, сделанные из корня этого растения, препятствуют выделению желчи и плохо сказываются на работе ЖКТ, поэтому, людям, часто страдающим от запоров его употреблять нельзя. Осторожно относиться к шиповнику следует и тем, кто наблюдает у себя проблемы дерматологического характера.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 21:44 21.03.2017 Cacheinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вкусные рецепты: Яблочные оладушки, Божественный завтрак !, Рулетик с семгой

Вкусные рецепты: Яблочные оладушки, Божествен...


Яблочные оладушкиЯблоки вымыть, очистить и натереть на тёрке. Добавить кефир (или другой кисломолочный продукт), перемешать. Просеять муку с содой. Ввести сахар, яйца, муку с содой, перемешать. Послед...


Вкусные рецепты: Варенье из фейхоа с орехами (мой вариант), Хлеб без замеса «Проще не бывает», Маджуни

Вкусные рецепты: Варенье из фейхоа с орехами ...


Варенье из фейхоа с орехами (мой вариант)Очищаем фейхоа полосками, ну как огурцы или баклажаны. Каждую разрезаем на 4 части. В таз с фейхоа засыпаем сахарный песок. Деревянной! толкушкой разминаем пло...


Бритни Спирс. Возвращение поп-принцессы?

Бритни Спирс. Возвращение поп-принцессы?


Начнем с самого начала. Все мы помним ее маленькой девочкой. Помним то время, когда она в своей школьной форме напевала до боли знакомые мотивы. Попса, музыка для молодежи, отлично поставленные танцы...


Почему листок фИговый, а жизнь фигОвая?

Почему листок фИговый, а жизнь фигОвая?


О том, благодаря какому фрукту потеряли невинность Адам и Ева, до сих пор спорят богословы, литераторы, художники. Что было плодом древа познания добра и зла: яблоко, гранат, апельсин?. . Читает Дмитр...


Устройство социальных сетей

Устройство социальных сетей


Теперь, в век информационных технологий, все чаще и чаще появляются новые виды общения. Изначально таким способом являлась электронная почта, следующим этапом в развитии стали мессенджеры (наибольшей ...


Мужские ошибки

Мужские ошибки


Считаешь себя настоящим профессионалом в сексе? Может ты и прав, ведь ты досконально знаешь камасутру, прекрасно ориентируешься в эрогенных зонах женщины, независимо от того предстоит ли тебе интимное...


Популярное

Почему у меня разболелся Третий глаз?

О, широдара, чего только она мне не обещала! И впадение в транс, и обретение лица, и лечение бессонницы, и кристально чистый разум, и даже массаж Третьего глаза. Нет, конечно, официальным поводом для ...

Раннее развитие. Что писал об этом Масару Ибука? М

Если сделать в Интернете запрос «Раннее развитие», то обнаружим более миллиона ответов. Вам предложат программы, методики, курсы, видеоуроки, видеофильмы по развитию вашего ребенка с первы...

RenderArt - 3D моделирование, 3D визуализация, 3D

Каждому с детства знакома пословица: "Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать". И когда мы взрослеем, мы убеждаемся в мудрости и верности этого изречения. И чем бы человек ни занимался ...

Каким образом на дому провести полную химчистку кр

На домашнем диване с недавнего времени красуется большое пятно? Кресла в зале потеряли свой первоначальный цвет? Из-за активного ежедневного использования мягкая мебель довольно быстро становится гря...

Хостинг может подешеветь в два раза

На сегодняшний день уже с абсолютной уверенностью можно заявить что финансовый кризис заставил многочисленные фирмы ощутимо снизить финансирование собственных проектов. Данный факт экономии вынуждает ...

Как правильно сдавать устный экзамен?

Итак, вы добросовестно учили три дня свои конспекты. Теперь надо не расплескать эти знания и донести их до экзаменационной аудитории. Утро Для этого утром, посмотрев на себя — красивого&nb...

Жесткая критика: как адекватно реагировать?

Продвижение вперед в любом деле невозможно без критики. Критика дает информацию о том, что нужно исправить, улучшить в своем труде. И если мы выработаем правильное отношение к критике, мы сможем совер...

Почему Остап Бендер грезил именно о Рио-де-Жанейро

Делая последние снимки Рио уже на борту самолета, я вновь возвращался к вопросу, интересовавшему меня еще в самом начале поездки: почему же Остап Бендер так грезил именно о Рио, как о хрустальной...

Как за неделю стать фашистом? Необходимое и достат

В предыдущей статье я рассказал об эксперименте американского учителя истории Рона Джонса «Третья Волна», в ходе которого студенты на собственном опыте убедились, как легко можно за неделю...

Простуда, грипп

Это народная болезнь. Хотя считается, что простуда – примета зимы и влажной погоды, нет реальной связи между температурой воз­духа и этим заболеванием. Симптомы хорошо известны: больное горло, насморк...

О портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий перечень познавательных и увлекательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти необходимую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас полезные и отличные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.