Полезные свойства чеснока

Чеснок – многолетнее травянистое растение. О его пользе слышали все, но хотелось бы обсудить все его полезные свойства и применение в различных областях.

Сегодня, как и уже много тысяч лет, это не только великолепная приправа к различным блюдам, но и отличное средство в борьбе с различными заболеваниями: начиная от простудных и заканчивая раковыми опухолями.

Как правильно выбрать чеснок?

К сожалению, в наших магазинах не всегда качественная продукция, давайте разберемся, как должен выглядеть чеснок, который одарит нас всеми своими полезными свойствами и приятным вкусом.

Существует мнение, что чем мельче его головка, тем у него резче запах. На самом деле это не совсем так – от величины оголовки зависит его вкус, он будет более приятным.

Выбирая чеснок, МирСоветов рекомендует для начала убедиться, что он достаточно твердый и сухой. Если зубчики продавливаются или вы ощущаете от его головки влажность – продукт не качественный и уже начинает гнить.

Если урожай чеснока собран раньше положенного времени, то он очень быстро начинает портиться и принимать коричневый оттенок.

Обратите внимание, чтобы зубчики не начали прорастать – такой продукт теряет большинство своих полезных свойств и годится только для посадки.

Хранить чеснок необходим в тёмном, сухом, хорошо вентилируемом помещении. Он любит прохладу, но при этом не рекомендовано хранение в холодильнике.

Польза применения

Полезные свойства чеснока очень разнообразны и он может применяться в различных медицинских целях. Однако необходимо помнить, что этот продукт является вспомогательным средством и принесет больше пользы, если следовать бесхитростным правилам: мера употребления, комплексный подход к лечению и консультация врача.

Вот основные показания применения:

  1. Болезни суставов. Чеснок – продукт, содержащий высокое количество серы. Потому его употребление полезно воздействует на работу хрящей в суставах.
  2. Пищеварение. Добавление в жирные блюда способствует выработке желчи и улучшает пищеварение.
  3. Повышение иммунитета. Состав чеснока очень высок, сюда входят: белки, жиры, клетчатка, аскорбиновая кислота. Витаминный состав поражает: С, В, D, P. Его можно назвать витаминным коктейлем, который просто необходим в целях общеукрепляющего воздействия.
  4. Гипертония. Употребление этого растения способствует расширению сосудов, что ведет к понижению давления.
  5. Профилактика инсульта и инфаркта. Чеснок обладает отличными разжижающими действиями и делают кровь менее вязкой, что, в свою очередь, понижает риск образования тромбов. Также входящий в его состав аллицин способствует понижению холестерина.
  6. Потенция. Благодаря своим разжижающим свойствам, чеснок улучшает кровообращение, тем самым оказывает благотворное действие на мужскую силу.
  7. Профилактика простудных заболеваний с его помощью уже много веков известно человечеству.
  8. Раковые опухоли. В состав многих лекарственных препаратов входит чеснок, который эффективно уничтожает раковые клетки.

Противопоказания к применению

Как и всё полезное, чеснок может нести и вред, особенно при неразумно большом употреблении его в пищу. Давайте разберемся, в каких случаях к нему необходимо с относиться осторожностью:

  1. Беременным не рекомендуется употреблять в пищу чеснок.
  2. Заболевания печени.
  3. Проблемы с почками.
  4. Гастрит.
  5. Язва желудка или 12-перстной кишки.
  6. Эпилепсия.
  7. Диета – чеснок возбуждает аппетит.

Рекомендации к употреблению

Чеснок при термообработке теряет большинство своих полезных свойств. Например, он содержит витамин В1 (тиамин) – вещество, которое необходимо организму для нормального функционирования нервной системы. Однако попадая на свет или при термообработке, тиамин имеет свойство разрушаться. Чтобы в организм попал полный комплекс витаминов и микро-, макроэлементов (а их в нашем чудо-растении более 400), необходимо употреблять чеснок в сыром виде.

Как избавиться от запаха?

Многие сетуют на чеснок, как на мощный источник неприятного запаха. Это связано с веществом, которое он содержит – аллицином.

Помогут избавиться от амбре следующие действия. Попробуйте пожевать кусочек лимона или веточку петрушки, прополоскать рот молоком. Чтобы избавиться от исходящего запаха от тела, необходимо принять душ, но сделать это лучше всего через несколько часов после употребления в пищу чеснока. Душ сразу после его употребления попросту ничего не даст.

Если запах идет от рук, попробуйте натереть их солью и после ополоснуть в теплой воде – это должно нейтрализовать проблему.

Чеснок в народной медицине

Необходимо помнить, что чеснок является природным антибиотиком широкого спектра действия. Исследования показывают, что по некоторым своим свойствам этот чудо-продукт не проигрывает, а порой даже выигрывает у такого препарата как тетрациклин.

Также чеснок является мощным средством для лечения различных кишечных инфекций и палочек, и даже их профилактикой – зубчика чеснока достаточно, чтобы ничем не заразиться.

Есть множество рецептов, которые используются уже тысячами лет для профилактики и лечения многих заболеваний. Вот только некоторые из них.

Зубная боль. Разрезанную напополам дольку чеснока необходимо приложить к кисти руки, где прощупывается пульс. Сторону выбираете в зависимости от того, с какой стороны болит зуб.

При коклюше и насморке разрезаете дольку и вдыхаете запах чеснока на протяжении дня много раз. Так же это средство полезно при ангине.

Ангина. 1 измельченная долька чеснока заливается 1 стаканом теплой воды, настоять 1 час и после процеживания этим настоем полоскать горло на протяжении дня.

Заболевания верхних дыхательных путей. Измельчаем 5 зубчиков и добавляем 1 стакан кислого молока. Оставить настояться на 30 мин, после чего принимать по чайной ложке несколько раз в день.

Для улучшения отхождения мокроты при кашле готовим следующий раствор – 1 чайная ложка сока чеснока на стакан теплой сыворотки, принимать в течение дня.

Противосклерозное и общеукрепляющее действие окажет настойка: 300 г чеснока залить спиртом и оставить настаиваться в темном месте 3 недели. После чего принимать по 20 капель на полстакана кислого молока.

Таким образом, чеснок обеспечивает нас не только полным комплексом всех витаминов, микро- и макроэлементов, но и при правильном использовании может помочь в профилактике огромного количества заболеваний.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 13:10 07.12.2016 Cacheinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как сохранить тепло зимой? Советы дилетанта

Как сохранить тепло зимой? Советы дилетанта


Конечно, самый просто способ — одеться потеплее. Но у этого способа есть пара недостатков: 1) Есть пределы количеству одежды, что можно на себя нацепить. Да и внешнему виду может повредить....


Почему непременно нужно научиться себя хвалить?

Почему непременно нужно научиться себя хвалит...


Нас с детства учили, что хвалить себя неприлично и нескромно. А может быть, всё наоборот и говорить хорошее о себе просто необходимо? Не из-за того ли сейчас так много людей недовольны собой, пот...


Марки кальянного табака

Марки кальянного табака


Снова Всем Привет! Эту статейку пожалуй посвящу новым маркам кальянного табака, которые по всей видимости ни так давно появились на Российском рынке. Если глянем не так далеко, то поймём, что кальянн...


Умение продать себя - искусство?

Умение продать себя - искусство?


Наше благополучие напрямую зависит от того, насколько успешно мы продаем себя каждый день, когда хотим произвести впечатление на делового партнера, познакомиться со значимыми для нас людьми, устроитьс...


Игровые ситуации для ознакомления дошкольников с цифрами

Игровые ситуации для ознакомления дошкольнико...


Многие дошкольники знают еще не все цифры, а называют или узнают лишь некоторые из них. Малыши путают цифру и число, цифру и букву, путают цифры между собой: 2 и 5, 3 и 5, 9 и 6, 1 и 4, 2 и 7 и др. Ча...


Вкусные рецепты: салат ПРЕЗИДЕНТ, салат "Белоснежка", Торт Прага почти по ГОСТу

Вкусные рецепты: салат ПРЕЗИДЕНТ, салат "...


салат ПРЕЗИДЕНТкальмары порезать соломкой ,яйца потереть на мелкой терке ,лук мелко порезать ,добавить икру ,размешать ,заправить майонезом Вам понадобится:яйца 2 шт. ,кальмар (варёный) 2 шт ,икра кра...


Интересное

Что мы знаем о современных английских композиторах

Так уж получилось, что произведения английских композиторов не изучают даже в музыкальных школах, не говоря уже об общеобразовательных. Про современный радиоэфир и говорить нечего, вероятность услыша...

Использование качественной фурнитуры в дизайне вит

Всё чаще можно увидеть стеклянные перегородки в офисах, у входов в здания, а также в виде блоков-секций в банках, в помещениях для службы охраны, административно-управленческого аппарата и прочих служ...

Мойка для кухни из нержавейки — практично и стильн

Классические мойки для кухни из нержавейки не выходят из моды. Использование высококачественной нержавеющей стали и высокие технологии производства позволяют создавать мойки для кухни с идеально гладк...

Вкусные рецепты: И хлеб насущный дажь нам днесь, Б

И хлеб насущный дажь нам днесь********************************************************** Хлеб всему глова -так говорили древние. А мне хочется просто испечь хлеб, простой вкусныйи ароматный. Сразу ого...

«Железный человек 2». Стоит ли идти в кино?

Вот почему я всегда так настороженно отношусь к продолжениям? Потому что статистика, как бы ее не обвиняли в лживости, все равно объективно доказывает — сиквелы, триквелы и прочие &laq...

Вкусные рецепты: Жареные с солью куриные грудки по

Жареные с солью куриные грудки по-японскиГрудки промыть, обсушить, сбрызнуть водкой, на 10 мин оставить, затем натереть солью, выложить вниз кожей на решетку разогретой духовки (или нанизать на шампур...

Стоит ли скрывать эмоции за тремя буквами? Об умес

Наш мир развивается такими темпами, которые и не снились ни одному, даже самому смелому, фантасту еще несколько столетий назад. Снежный ком прогресса растет и все набирает скорость, увлекая нас за соб...

Хронический колит

Воспаление слизистой толстого кишечника с течением времен приводит к ее атрофии и к различным нарушениям функции кишеч­ника. Симптоматика может быть самой разнообразной: болевой синд­ром при акте дефе...

Чего боятся вампиры? Часть 1

Знаете ли вы, чего именно боятся вампиры больше всего на свете? Представьте себе, что не удара колом в сердце. (А удар по голове их вообще почему-то не берет. ) На самом деле ночные кровопийцы бо...

Астрология. Весы

ВесыВ эру Водолея в человечестве будут приняты свободные браки (но не разнузданный свободный секс). Брак - это свободно, совместное творчество людей, а не тяжкие (юридические, бытовые, финансовые и др...

О информационном портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий перечень познавательных и увлекательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти необходимую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас полезные и отличные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.