Полезные свойства чеснока

Чеснок – многолетнее травянистое растение. О его пользе слышали все, но хотелось бы обсудить все его полезные свойства и применение в различных областях.

Сегодня, как и уже много тысяч лет, это не только великолепная приправа к различным блюдам, но и отличное средство в борьбе с различными заболеваниями: начиная от простудных и заканчивая раковыми опухолями.

Как правильно выбрать чеснок?

К сожалению, в наших магазинах не всегда качественная продукция, давайте разберемся, как должен выглядеть чеснок, который одарит нас всеми своими полезными свойствами и приятным вкусом.

Существует мнение, что чем мельче его головка, тем у него резче запах. На самом деле это не совсем так – от величины оголовки зависит его вкус, он будет более приятным.

Выбирая чеснок, МирСоветов рекомендует для начала убедиться, что он достаточно твердый и сухой. Если зубчики продавливаются или вы ощущаете от его головки влажность – продукт не качественный и уже начинает гнить.

Если урожай чеснока собран раньше положенного времени, то он очень быстро начинает портиться и принимать коричневый оттенок.

Обратите внимание, чтобы зубчики не начали прорастать – такой продукт теряет большинство своих полезных свойств и годится только для посадки.

Хранить чеснок необходим в тёмном, сухом, хорошо вентилируемом помещении. Он любит прохладу, но при этом не рекомендовано хранение в холодильнике.

Польза применения

Полезные свойства чеснока очень разнообразны и он может применяться в различных медицинских целях. Однако необходимо помнить, что этот продукт является вспомогательным средством и принесет больше пользы, если следовать бесхитростным правилам: мера употребления, комплексный подход к лечению и консультация врача.

Вот основные показания применения:

  1. Болезни суставов. Чеснок – продукт, содержащий высокое количество серы. Потому его употребление полезно воздействует на работу хрящей в суставах.
  2. Пищеварение. Добавление в жирные блюда способствует выработке желчи и улучшает пищеварение.
  3. Повышение иммунитета. Состав чеснока очень высок, сюда входят: белки, жиры, клетчатка, аскорбиновая кислота. Витаминный состав поражает: С, В, D, P. Его можно назвать витаминным коктейлем, который просто необходим в целях общеукрепляющего воздействия.
  4. Гипертония. Употребление этого растения способствует расширению сосудов, что ведет к понижению давления.
  5. Профилактика инсульта и инфаркта. Чеснок обладает отличными разжижающими действиями и делают кровь менее вязкой, что, в свою очередь, понижает риск образования тромбов. Также входящий в его состав аллицин способствует понижению холестерина.
  6. Потенция. Благодаря своим разжижающим свойствам, чеснок улучшает кровообращение, тем самым оказывает благотворное действие на мужскую силу.
  7. Профилактика простудных заболеваний с его помощью уже много веков известно человечеству.
  8. Раковые опухоли. В состав многих лекарственных препаратов входит чеснок, который эффективно уничтожает раковые клетки.

Противопоказания к применению

Как и всё полезное, чеснок может нести и вред, особенно при неразумно большом употреблении его в пищу. Давайте разберемся, в каких случаях к нему необходимо с относиться осторожностью:

  1. Беременным не рекомендуется употреблять в пищу чеснок.
  2. Заболевания печени.
  3. Проблемы с почками.
  4. Гастрит.
  5. Язва желудка или 12-перстной кишки.
  6. Эпилепсия.
  7. Диета – чеснок возбуждает аппетит.

Рекомендации к употреблению

Чеснок при термообработке теряет большинство своих полезных свойств. Например, он содержит витамин В1 (тиамин) – вещество, которое необходимо организму для нормального функционирования нервной системы. Однако попадая на свет или при термообработке, тиамин имеет свойство разрушаться. Чтобы в организм попал полный комплекс витаминов и микро-, макроэлементов (а их в нашем чудо-растении более 400), необходимо употреблять чеснок в сыром виде.

Как избавиться от запаха?

Многие сетуют на чеснок, как на мощный источник неприятного запаха. Это связано с веществом, которое он содержит – аллицином.

Помогут избавиться от амбре следующие действия. Попробуйте пожевать кусочек лимона или веточку петрушки, прополоскать рот молоком. Чтобы избавиться от исходящего запаха от тела, необходимо принять душ, но сделать это лучше всего через несколько часов после употребления в пищу чеснока. Душ сразу после его употребления попросту ничего не даст.

Если запах идет от рук, попробуйте натереть их солью и после ополоснуть в теплой воде – это должно нейтрализовать проблему.

Чеснок в народной медицине

Необходимо помнить, что чеснок является природным антибиотиком широкого спектра действия. Исследования показывают, что по некоторым своим свойствам этот чудо-продукт не проигрывает, а порой даже выигрывает у такого препарата как тетрациклин.

Также чеснок является мощным средством для лечения различных кишечных инфекций и палочек, и даже их профилактикой – зубчика чеснока достаточно, чтобы ничем не заразиться.

Есть множество рецептов, которые используются уже тысячами лет для профилактики и лечения многих заболеваний. Вот только некоторые из них.

Зубная боль. Разрезанную напополам дольку чеснока необходимо приложить к кисти руки, где прощупывается пульс. Сторону выбираете в зависимости от того, с какой стороны болит зуб.

При коклюше и насморке разрезаете дольку и вдыхаете запах чеснока на протяжении дня много раз. Так же это средство полезно при ангине.

Ангина. 1 измельченная долька чеснока заливается 1 стаканом теплой воды, настоять 1 час и после процеживания этим настоем полоскать горло на протяжении дня.

Заболевания верхних дыхательных путей. Измельчаем 5 зубчиков и добавляем 1 стакан кислого молока. Оставить настояться на 30 мин, после чего принимать по чайной ложке несколько раз в день.

Для улучшения отхождения мокроты при кашле готовим следующий раствор – 1 чайная ложка сока чеснока на стакан теплой сыворотки, принимать в течение дня.

Противосклерозное и общеукрепляющее действие окажет настойка: 300 г чеснока залить спиртом и оставить настаиваться в темном месте 3 недели. После чего принимать по 20 капель на полстакана кислого молока.

Таким образом, чеснок обеспечивает нас не только полным комплексом всех витаминов, микро- и макроэлементов, но и при правильном использовании может помочь в профилактике огромного количества заболеваний.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 13:10 07.12.2016 Cacheinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вкусные рецепты: Бутерброды "Студенческие", манты с резаным мясом, Хлеб заливной ржано-пшеничный

Вкусные рецепты: Бутерброды "Студенчески...


Бутерброды "Студенческие"Куски хлеба от целой булки разрезать на 4 части и обжарить в раст. масле с обоих сторон. Масло в сковороду наливать очень экономно, только чтобы смазать донышко, по мере впиты...


«Portishead». Почему Бет Гиббонс называют самой грустной британской певицей?

«Portishead». Почему Бет Гиббонс называют сам...


У нас сегодня пасмурно, медленно падают снежинки, еще в воздухе превращаясь в дождь. А я покачиваюсь на волнах нежной мелодии. Такое впечатление, что снежный дождь не закончится никогда. А эти лужи&nb...


Как отличить карликового крольчонка от обыкновенного?

Как отличить карликового крольчонка от обыкно...


Все началось довольно банально. Я хотела домашнее животное. Очень быстро исключились собаки, кошки, хомячки, черепашки, морские свинки, попугайчики и рыбки. Либо одни у меня уже были, либо другие оста...


Сбор ягод и грибов в Финляндии. Добро пожаловать или посторонним вход воспрещен?

Сбор ягод и грибов в Финляндии. Добро пожалов...


Мнение соседей: пусти козла в огород, или как оградить ягоду от гастарбайтеров? По предварительным расчетам Министерства иностранных дел Финляндии в это лето в страну прибыло 12 000 иностранце...


Астрология. Водолей - двойственный Знак Зодиака

Астрология. Водолей - двойственный Знак Зодиа...


ВодолейВ эпоху Рыб основополагающим понятием Человечества было понятие Веры. Эпоха Рыб была эпохой Веры. Именно поэтому в преддверии и в эпоху Рыб возникло так много различных религиозных учений, миро...


Шкафы купе делают дом уютнее

Шкафы купе делают дом уютнее


Шкаф с роликовыми дверями - это очень вместительная и комфортная корпусная мебель, двери которой отъезжают на мини рельсах в сторону. Главная особенность скользящих дверей заключается в том факте, что...


Популярное

Подбор термостатических клапанов

Термостатические клапана  подбирают исходя из следующих факторов: 1. Вид отопительной системы (однотрубная,двухтрубная) и типа разводки трубопроводов системы (горизонтальная или вертикальная). ...

Квартиры в СССР и после. Есть ли жизнь после мифов

Так давали в СССР квартиры или не давали? Давали. Естественно — в противном случае мы все жили бы в бараках. Люди, выросшие в бараках на Камчатке или в Новом Уренгое, в Астрахани или в...

Какой чай самый горький?

Когда я только начинала заниматься китайским чаем, мне дали попробовать кудин — заваренные палочки, туго скрученные из длинных листочков. Мама дорогая, сказать, что это был горький напиток&...

Почему Остап Бендер грезил именно о Рио-де-Жанейро

Делая последние снимки Рио уже на борту самолета, я вновь возвращался к вопросу, интересовавшему меня еще в самом начале поездки: почему же Остап Бендер так грезил именно о Рио, как о хрустальной...

Роман Дмитрия Плынова

Роман Дмитрия Плынова "Обреченный на бескорыстие". Синопсис.Завершен и готовится к изданию роман кандидата наук, члена Союза Журналистов, члена Международного Художественного фонда Дмитрия Плынова "Об...

Даже, если Вы находитесь в помещении, Вы одновреме

Дверь, которую можно откидывать и сдвигать, дает Вам проход размером почти в 4 м в Ваш зимний сад, на террасу и т. д. При этом Вам не будут мешать створки двери, ограничивающие пространство и нарушающ...

Дети Индиго

Клуб родителей "детей индиго" в Москве является закрытым, но отнюдь не из-за элитарности, просто это необходимая предосторожность, потому что без понимающих и, главное, подготовленных взрослых "звёздн...

Какая ягода поспевает раньше земляники?

Считается, что ягодный сезон открывает земляника. Но есть скромная ягода, которая опережает землянику не только по срокам созревания, но и по содержанию витамина С. Это жимолость, по-старинному готови...

Мороженица. Как выбрать?

Современные производители настолько пичкают мороженное консервантами, эмульгаторами, ароматизаторами свой продукт, что подавать его к столу становится неприлично. А если учитывать, что основные потреб...

1с в аренду и хранение данных в облаке

Специалисты и эксперты по информационным данным на сегодняшний день осваивают облачные технологии (SaaS — server as a service). Делают они это для того, чтобы можно было предлагать базы данных в ...

Развивая портал:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий перечень познавательных и увлекательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти необходимую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас полезные и отличные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.