Мороженица. Как выбрать?

Современные производители настолько пичкают мороженное консервантами, эмульгаторами, ароматизаторами свой продукт, что подавать его к столу становится неприлично. А если учитывать, что основные потребители этого продукта – дети, то и опасно.

Сегодня все больше женщин понимают, что готовить вкусную и полезную пищу нужно самостоятельно. Это проявляется в отказе от полуфабрикатной продукции, «натуральных» соков с высоким содержанием сахара, внимательном прочтении содержании этикеток с составом. Благодаря развитию бытовой техники современная женщина может сохранить нужный баланс - не стать рабой кухни и одновременно готовить действительно здоровую пищу. Соковыжималки, электромясорубки, кухонные комбайны, микроволновые печи стали незаменимыми помощниками на кухне. Относительно недавно в России, в эту дружную семью влился новый помощник, вернее помощница – бытовая мороженица.

Благодаря ей Вы можете не только следить за тем, чтобы мороженое было полезным, но и самостоятельно можете выбирать его консистенцию, вкус и наполнители (фрукты, ягоды и орехи), контролировать количество сахара в готовом продукте.

Виды морожениц.

Сегодня существует широкий выбор морожениц для любого кошелька. На современном этапе электрические мороженицы вытеснили ручные мороженицы, благодаря очевидному удобству, качеству изготовления мороженого и невысокой ценой. За 20-30 минут они могут приготовить до килограмма прекрасного мороженого.

Как работает электрическая мороженица? После вливания всех нужных компонентов в емкость мороженицы, смесь начинает активно мешаться, одновременно замораживаясь. Недорогие модели снабжены съемным контейнером, содержащий специальный хладогент, который необходимо предварительно заморозить. Сделать это нужно примерно за 12-24 часа (зависит от объема емкости, используемого хладогента) до начала готовки, для этого подойдет морозилка холодильника. Контейнера хватит на приготовления 1-1.5 литров мороженого, после чего его снова нужно будет замораживать. В более дорогих машинах для мороженого есть встроенные охладители, которые позволяют делать мороженое сразу после включения аппарата.

Мороженицы могут быть как дешевыми с минимумом функций, так и дорогими, полностью автоматическими, с множеством дополнительных возможностей. Стоимость их может колебаться от 2000 до 25000 рублей.

Кажется, что название мороженица слишком узкое для подобного бытового прибора. Ведь в современных мороженицах можно готовить не только натуральное мороженое, но и охлажденные коктейли, и более экстравагантные блюда такие как шербет, йогурт-мороженое или граните, различные прохладительные напитки.
Рецептов домашнего мороженого и холодных десертов уже несколько сотен. Солидные производители морожениц обязательно вкладывают рецепты вместе с мороженицами. Каким получится ваш десерт - зависит только от вашей фантазии и ваших вкусовых предпочтений.

Советы по использованию.

  • Для того чтобы приобретенная мороженица прослужила как можно дольше, точно следуйте советам производителя, указанным в инструкции.
  • Выкладывайте мороженое из мороженицы только деревянными или пластиковыми ложками, чтобы не повредить поверхность емкости.
  • Время замораживания разное у разных морожениц. Обращайте внимание, прежде чем выбрать ту или иную модель.
  • Храните домашнее мороженое в морозилке не дольше одного месяца. Шербеты и замороженные йогурты лучше употреблять в течение 2-3 недель после изготовления.
  • Храните мороженое в стеклянном или пластиковом контейнере с крышкой. Мороженое, хранящееся открытым, может пропитаться запахом холодильника и приобрести неприятный вкус.

И помните, мороженица - это немножко каприз!


Источник: www.cooldessert.ru

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 19:17 12.12.2016 Cacheinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Обогреет и накормит, как мать родная? Нет вкуснее блюд из печи

Обогреет и накормит, как мать родная? Нет вку...


Самое главное блюдо, которое готовилось в русской печке — конечно, хлеб. В деревне говорили — хлебы. Хлеб пекли ржаной, ситный, пшеничный. Заметьте, не называли черный/белый. Каж...


С Flir Scout во тьме

С Flir Scout во тьме


Пресловутые приборы ночного видения, хотя и относятся к устройствам ночного видения, но работают они, как правило, в более высоких частях спектра, и требуют наличия хоть какого нибудь внещнего освещен...


Простуда, грипп

Простуда, грипп


Это народная болезнь. Хотя считается, что простуда – примета зимы и влажной погоды, нет реальной связи между температурой воз­духа и этим заболеванием. Симптомы хорошо известны: больное горло, насморк...


Автоматы abb

Автоматы abb


Современные электроустановочные и осветительные приспособления применяются с той целью, чтобы во время возникновения нагрузок в электрических сетях не происходило коротких замыканий в производственных...


Интернет искания начинающего web-дизайнера

Интернет искания начинающего web-дизайнера


Вступление Эта статья предназначена, как вы уже наверно догадались, для новичков web-строительства, рвущихся окунуться в дебри Интернет–технологий и обзавестись собственным сайтом. Я вкратце обрисую...


Создание сайтов

Создание сайтов


Создание веб-сайтов является основным этапом в реализации Вашей идеи. Принципиально обработать и проанализировать данные грядущего интернет-сайта, какой позже реализуется в действительность, обдумывае...


Стоит прочесть

Установка грязезащитных систем

Про систему грязезащиты написано великое множество статей. И хотя по объёму статьи невелики, но почерпнуть из них полезную информацию очень даже можно. И любой здравомыслящий человек, прежде чем купит...

Вкусные рецепты: Сдобные булочки с орехами и изюмо

Сдобные булочки с орехами и изюмомЗамесить тесто в хлебопечке. Или: дрожжи развести в 2 ст.л. молока, добавить щепотку сахара и выдержать 20 минут. Подготовленные дрожжи соединить с яйцом, оставшимся ...

Как съездить в Китай без путевки? Нет ничего проще

Для поездки в КНР достаточно иметь общегражданский заграничный паспорт. Разберем все этапы пересечения российско-китайской границы на таможенном переходе г.  Благовещенск. Читает Илона Грошева Ск...

Как лечить шишку большого пальца стопы?

Это довольно распространённое страдание. Приблизительно 40% людей (в основном, женщин), вступая в зрелый возраст, приобретают такое вот украшение. Ни красивую обувь надеть, ни пройтись лёгкой задорно...

Дизайн интерьера гостиной - Индивидуальность и ком

Гостиная в современной квартире без сомнения самая функциональная и посещаемая комната. В свободное время в ней собирается вся семья для разговоров, отдыха и развлечений. Гостиная также является место...

Найдите сотрудникам лучшее применение - заполнение

Рутинная бумажная работа отнимает львиную долю времени ваших сотрудников. Наверняка каждый из нас рано или поздно задавался вопросом – как сделать эту утомительную работу проще, быстрее, не опасаясь о...

Использование качественной фурнитуры в дизайне вит

Всё чаще можно увидеть стеклянные перегородки в офисах, у входов в здания, а также в виде блоков-секций в банках, в помещениях для службы охраны, административно-управленческого аппарата и прочих служ...

Фабрика мягкой мебели. Идеальный выбор для каждого

В наши дни практически в любом жилье можно найти подобное разрешение оформительных задач как мягкая мебель. Поистине, после строгих очертаний сегодняшней стилистики зданий необходимость в чем-либо мяг...

Вкусные рецепты: Яблочные оладушки, Божественный з

Яблочные оладушкиЯблоки вымыть, очистить и натереть на тёрке. Добавить кефир (или другой кисломолочный продукт), перемешать. Просеять муку с содой. Ввести сахар, яйца, муку с содой, перемешать. Послед...

Как выжить модницам во время кризиса?

Кризис… Кризис… Кризис… Включаешь телевизор, а там кризис, выходишь на улицу — кризис, приходишь на роботу — там тоже кризис! Даже разговор с молодым человек...

О информационном портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий перечень познавательных и увлекательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти необходимую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас полезные и отличные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.