Вкусные рецепты: Сырный пирог, Лагман (мой вариант), ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ

Сырный пирогЗаранее сделать тесто для пирога: 125-150 г размягченного сливочного масла или маргарина размять с 3 ст. ложками сметаны.Всыпать муку, соль и замесить тесто в комок. Тесто положить в холодильник на 2-3 часа. Для начинки 500 г сыра натереть на крупной терке ( 300 г отварного мяса, прокрученного через мясорубку, и 300 г сыра), смешать с 1 ст. ложкой муки.Отдельно взбить яйца с 1 пакетиком (200 г) сливок. Яичную смесь вылить в сыр, поперчить и перемешать. Тесто раскатать в форме,на тесто сверху выложить сырную начинку. Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать пирог в течение 40 минут, до образования золотистой корочки.

Вам понадобится:
Тесто:
150гр слив масла
3 ст.л. сметаны
1 ст.муки
полчайной ложки соли
Для начинки:
500г сыра или 300/300 сыра и мяса
1 ст.л. муки
4 яйца
сливки 200г
соль
перец
Лагман (мой вариант)Мясо нарезать кубиками.Лук и чеснок измельчить.Морковь,картофель,болгарский перец нарезать кубиками. Мясо обжарить на растительном масле,добавить лук,томатную пасту и перемешать. Добавить морковь,картофель,болгарский перец,посолить и поперчить,добавить воду (я меньше чем литр брала),положить специи.Прогревать 15 минут на медленном огне.

Вам понадобится:
400 г мякоти баранины без жира
1 луковица
200 г моркови
200 г картофеля
200 г болгарского перца разных цветов
25 г чеснока
100 г растительного масла
1 ст.л. томатной пасты
1 л воды
1 ч.л. сухой кинзы
соль,перец,зелень
ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВБаклажаны почистить, разрезать пополам, затем нарезать толстыми ломтиками. Отварить в подсоленной воде 5 мин (но не разваривать), затем откинуть на сито и слегка выжать. Морковь почистить, натереть на терке, добавить мелко нарезанный перец, выдавленный через пресс чеснок, зелень, специи, уксус и масло. Тщательно перемешать. Баклажаны выложить в неокисляющуюся посуду, прослаивая маринадом и выдержать в холодильнике не менее15 минут.

Вам понадобится:
баклажаны - 7 шт.
морковь - 3-4 шт.
перец сладкий - 3 шт.
чеснок - 5 зубчиков
зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка
перец черный молотый, соль по вкусу
уксус 3%-й - 1/2 стакана
масло подсолнечное - 1/2 стакана

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:17 24.03.2017 Cacheinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как бороться с ленью

Как бороться с ленью


Сначала лень связывает вас по рукам и ногам, прикрываясь обычным отдыхом, потом постепенно она захватывает вас полностью. И вы не успеваете опомниться, как уже целиком и полностью находитесь в её влас...


В чем подвох романтической любви?

В чем подвох романтической любви?


Идеалы романтической любви проникают в наши неокрепшие мозги буквально с самого детства. Нехилый вклад в создание решающего все проблемы образа романтических отношений вложили, как ни странно, не сред...


Европа хочет запретить торговлю яйцеклетками

Европа хочет запретить торговлю яйцеклетками


Члены Европарламента изучили этот вопрос из-за разоблачения одной из клиник по лечению бесплодия, специализировавшейся на донорстве яйцеклеток за деньги для пациентов, приезжавших из других частей Е...


Этапы паркетных работ

Этапы паркетных работ


1. Подготовка основания Основание должно быть сухим - процент содержания влаги не более 2% прочным твердым, без отслоений, ровным - перепад высот на 2 метра длины не должен превышать 2мм. Для улучше...


Строительные материалы, соответствующие международным стандартам качества

Строительные материалы, соответствующие между...


Все люди хотят чувствовать себя дома в безопасности. Поэтому они и покупают дорогие квартиры, устанавливают дорогую систему сигнализации, ставят звуконепроницаемые и надежные окна и двери, включают ко...


Гибкий подход к телу, или Чем хороша растяжка?

Гибкий подход к телу, или Чем хороша растяжка...


Понятие гибкости ассоциируется у нас с молодостью, легкостью и стройностью. И всем нам известно выражение о том, что биологический возраст человека определяется его гибкостью. Но обычно люди почему-то...


Популярное

Как приучить малыша-непоседу к горшку? Небольшие х

Кто-то начинает держать ребенка над тазиком с первых дней жизни, и чадо успешно справляется с важной задачей сам уже к 7 месяцам, а то и раньше. Кто-то приобретает музыкальный горшок и заинтересовыва...

Какие фразы заставляют нас совершать покупку?

Далеко не всегда мы готовы с первого раза принять решение о покупке той или иной вещи. Многие очень долго присматриваются, принюхиваются, примеряются и прицениваются к товару, прежде чем принять оконч...

Что лучше: купить кресло-мешок или выполнить его в

Надо полагать, все уже увидели, что такой предмет убранства, как кресло-мешок, или кресло-груша, пользуется большой популярностью. Такой вид бескаркасной мебели вы можете встретить и в частных жилищах...

Для чего используется машинная вышивка?

Человек всегда воспринимал вышивку как наиболее красивый и ценный способ украшения одежды и различных элементов интерьера. С давних времен рукодельницы украшали вышивкой самые различные изделия. При э...

Мебель в ванную на заказ: тонкости декорирования к

Намереваетесь преобразить ванную комнату и поэтому затеяли в ней ремонт? Разумеется, заменить вы собираетесь не только сантехнику и кафельную плитку, но и мебель. Хозяйки отлично знают, что чем больше...

Какая бывает древесина? Часть 2

В первой части была робкая попытка разобраться, какая бывает древесина, и ознакомиться с более-менее известными ее видами. Сейчас еще более робко хочется посмотреть, какую еще красоту можно увидеть в ...

Астрология. Порча с кармической точки зрения

С точки зрения магов (колдунов и ведьм) и грамотных в этой сфере священников, "порча" представляет собой внедрение в человека демонических сущностей (бесов) или их воздействие на человека. Причем эти ...

Как преодолеть языковой барьер?

При изучении любого иностранного языка можно столкнуться с барьером. Барьер, хотя и языковой, может стать серьезным и вполне реальным препятствием для хорошего общения, которое приносит удовольствие в...

Зачем людям собаки?

Сколько лет живут собаки с людьми? Тысячу? Две? Больше, намного больше. Понятно стремление древнего человека найти себе помощника для охоты, охраны и т.п. А мы городские жители зачем мы держим собак? ...

Чем заняться в Костроме?

У древних римлян была в ходу поговорка Videre Napoli et Mori, что в переводе с латыни значило «Увидеть Неаполь и умереть». Позже, когда Неаполь утратил свой романтически-желанный статус, п...

О информационном портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий перечень познавательных и увлекательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти необходимую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас полезные и отличные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.