Вкусные рецепты: Курица, утка, цыплята отварные, куриные крокеты, Рулетики из кабачков в томатно-каперсовой сальсе

Курица, утка, цыплята отварныеПодготовленные тушки птиц варить с морковью, кореньями, специями и солью примерно 1 час. Нарезать порционными кусками, гарнировать овощными салатами, полить майонезом и украсить зеленью.

Вам понадобится:
Курица или утка, или 2 цыпленка, морковь, по корню петрушки и сельдерея, лавровый лист, 10 горошин перца, соль, зелень.
куриные крокетымелко порубить лук и припустить на оливковом масле до золотистого цвета.орехи кешью истолочь в пластиковом пакете до мелких кусочков(но не до порошкообразного состояния!).к луку в сковородку добавить измельчённые орехи,кари,мёд,соль и перец.3 минутки подержать на среднем огне,чтобы смесь слегка карамелизировалась,и отставить сковороду в сторону остывать. куриное мясо перекрутить через мясорубку.добавить в него остывшую орехово-луковую массу(не перекручивать!) и муку.вымесить фарш и разделать мокрыми руками на шарики размером с крупный грецкий орех.обвалять шарики в панировке и быстро обжарить в смеси оливкового и сливочного масла до румяной корочки.пока жарим,греем духовку на 200 градусов.все тефтельки выкладываем на протвень и на 10 минут отправляем в горячую духовку.сервировать с рисом,овощами.если в качестве закуски-вколоть в каждую тефтельку шпажку и выложить на листья салата.думаю,будет вкусно слегка сбрызнуть перед едой лимонным соком.

Вам понадобится:
800грамм куриного филе
150 грамм орехов кешью
2-3 крупных красных луковицы
1,5столовых ложки мёда
2 столовых ложки жёлтого порошка кари
2 столовых ложки муки
соль,перец
панировка
оливковое и сливочное масло
Рулетики из кабачков в томатно-каперсовой сальсеДавайте приготовим закуску из кабачков(цуккини). Нарежем их(помыв)вдоль на кусочки,толщиной ок.0,5 см., выложим на противень,покрытый пергаментом, и запечём в духовке,разогретой до 250°, на верхней полочке 7-10 минут,пока не зарумянятся слегка. Приготовим маринад,смешав Бальзамико с солью и перцем,а затем и с раст.маслом. Треть маринада распределим кисточкойпо кабачкам. Пусть помаринуется,а мы займёмся сальсой. Очистим помидоры от кожицы(сделаем крестообразный надрез,опустим их сначала в горячую,а затем в холодную воду,удалим серединки,нам нужно "филе", порежем его кубиками. Базилик помоем,оборвём листики и порежем их. В ёмкость отправляем помидоры,каперсы и базилик, заливаем их оставшимся маринадом,перемешиваем. Выкладываем сальсу на блюдо. На кабачки намазываем Филадельфию, скручиваем рулетики и отправляем их сверху на сальсу. Хорошо бы охладить их хотя бы полчаса ... Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
кабачки(цуккини) 2 шт(400 гр.),
Филадельфия 200 гр.,
помидоры 3 шт.,
пучок базилика,
каперсы 2-3 ст.л.,
соль,перец,
раст.масло 6 ст.л.,
уксус Бальзамико 3 ст.л.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:16 24.03.2017 Cacheinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как и зачем вести читательский дневник?

Как и зачем вести читательский дневник?


Для человека образованного или получающего образование читать книги считается обычным делом. Плохо только то, что при постоянном чтении больших объёмов печатного текста информация, извлечённая из книг...


Типы женщин в сексе

Типы женщин в сексе


Прошли времена, когда секс являлся всего лишь физиологической потребностью, сегодня плотские удовольствия можно назвать одним из важнейших инструментов коммуникации. Более того, у секса появились свои...


Как вы ведёте себя во время болезни, или Что формирует ВКБ?

Как вы ведёте себя во время болезни, или Что ...


Когда человек заболевает, в его психике происходят изменения. Они проявляются на различных уровнях. Когнитивный уровень влияет на мысли человека по поводу своего недомогания. Эмоциональный &mdash...


Настенная роспись

Настенная роспись


  Художественное оформление интерьера позволяет придать помещению неповторимость и индивидуальность. Художественные работы, такие как роспись, витраж, мозаика, выполняются художником на заказ, ор...


Вкусные рецепты: Красивое печенье на ёлку, Баклажаны под пастой из красного перца, Мармелад из яблок и свеклы Бордо

Вкусные рецепты: Красивое печенье на ёлку, Ба...


Красивое печенье на ёлкуНачну с простого имбирного печенья, получается слегка тягучем и больше похоже на пряники! Подготови специи для печенья , у меня ....имбирь в порошке, корица, гвоздика, кардамон...


Девушка моего брата

Девушка моего брата


Девушка моего брата Я вернулась домой уставшая, как десять собак. Бросив на тумбочку сумочку, я прошла на кухню сварить себе кофе. И вдруг я услышала в своей комнате какой-то шорох. «Не поняла!» - уди...


Читаемые

Что за праздник такой – Baby Shower?

Вот что, молодка. Теперь послушай: и взрослые-то от лихого глаза и хульного слова не заборонены. А уж чадо твое во чреве — и тем паче. Никому не сказывай! Уж покуда чрево само не объявит. Д...

Умение продать себя - искусство?

Наше благополучие напрямую зависит от того, насколько успешно мы продаем себя каждый день, когда хотим произвести впечатление на делового партнера, познакомиться со значимыми для нас людьми, устроитьс...

Обзор современных крысоловок и мышеловок

1. Начнем обзор с самых "продвинутых" вариантов: инновационная электронная крысоловка от фирмы "Victor" - "Victor Electronic Rat Trap". Основное достоинство прибора, по утверждению разработчиков - это...

Крейсер «Аврора». Чем он известен, кроме холостого

В мае этого года одному из старейших в мире кораблей, входящих в состав Военно-морского флота, исполняется 110 лет. Для боевого корабля возраст не просто весьма почтенный, а уникальный. Широкую извест...

«Пища Богов». Что вы не знали о шоколаде?

О многочисленных целебных свойствах этого продукта ходили легенды. В 16 веке он был объявлен государственной тайной, а за ее разглашение были казнены несколько человек. Долгое время этот продукт был д...

Заградотряды на войне. Была ли в них реальная необ

Не меньше чем штрафные части, массой слухов и домыслов «обросли» заградительные отряды, активно использовавшиеся в годы Великой Отечественной войны. Подобные отряды не были изобретением ст...

Монтаж и ремонт дизельных и газовых бойлеров и кот

В квартире нередко для обеспечения нагретой водой подключается специальный прибор - водонагреватель. Даже в тех площадях, которые подведены к основному трубопроводу с горячей водой, для удобства покуп...

Как избавиться от чувства вины

Чувство вины – одно из базовых чувств человека. Однако существует огромная разница между понятиями «быть виноватым» и «чувствовать себя виноватым», ведь зачастую это чувство проявляется абсолютно бесс...

Итоги конкурса "Лучшие школы России"

С 22 по 26 апреля 2005 года в Культурно-выставочном центре «Сокольники» состоялся Российский образовательный Форум. Для участия в главном выставочно-ярмарочном мероприятии года в сфере образования съе...

«Умный Дом» - зачем и как?

Итак, пришло время принимать решение по инженерному оснащению Вашего дома. Вы формируете список необходимых инженерных систем и наверняка желаете, чтобы инженерное оснащение Вашего дома соответствовал...

О портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий перечень познавательных и увлекательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти необходимую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас полезные и отличные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.