Мороженица. Как выбрать?

Современные производители настолько пичкают мороженное консервантами, эмульгаторами, ароматизаторами свой продукт, что подавать его к столу становится неприлично. А если учитывать, что основные потребители этого продукта – дети, то и опасно.

Сегодня все больше женщин понимают, что готовить вкусную и полезную пищу нужно самостоятельно. Это проявляется в отказе от полуфабрикатной продукции, «натуральных» соков с высоким содержанием сахара, внимательном прочтении содержании этикеток с составом. Благодаря развитию бытовой техники современная женщина может сохранить нужный баланс - не стать рабой кухни и одновременно готовить действительно здоровую пищу. Соковыжималки, электромясорубки, кухонные комбайны, микроволновые печи стали незаменимыми помощниками на кухне. Относительно недавно в России, в эту дружную семью влился новый помощник, вернее помощница – бытовая мороженица.

Благодаря ей Вы можете не только следить за тем, чтобы мороженое было полезным, но и самостоятельно можете выбирать его консистенцию, вкус и наполнители (фрукты, ягоды и орехи), контролировать количество сахара в готовом продукте.

Виды морожениц.

Сегодня существует широкий выбор морожениц для любого кошелька. На современном этапе электрические мороженицы вытеснили ручные мороженицы, благодаря очевидному удобству, качеству изготовления мороженого и невысокой ценой. За 20-30 минут они могут приготовить до килограмма прекрасного мороженого.

Как работает электрическая мороженица? После вливания всех нужных компонентов в емкость мороженицы, смесь начинает активно мешаться, одновременно замораживаясь. Недорогие модели снабжены съемным контейнером, содержащий специальный хладогент, который необходимо предварительно заморозить. Сделать это нужно примерно за 12-24 часа (зависит от объема емкости, используемого хладогента) до начала готовки, для этого подойдет морозилка холодильника. Контейнера хватит на приготовления 1-1.5 литров мороженого, после чего его снова нужно будет замораживать. В более дорогих машинах для мороженого есть встроенные охладители, которые позволяют делать мороженое сразу после включения аппарата.

Мороженицы могут быть как дешевыми с минимумом функций, так и дорогими, полностью автоматическими, с множеством дополнительных возможностей. Стоимость их может колебаться от 2000 до 25000 рублей.

Кажется, что название мороженица слишком узкое для подобного бытового прибора. Ведь в современных мороженицах можно готовить не только натуральное мороженое, но и охлажденные коктейли, и более экстравагантные блюда такие как шербет, йогурт-мороженое или граните, различные прохладительные напитки.
Рецептов домашнего мороженого и холодных десертов уже несколько сотен. Солидные производители морожениц обязательно вкладывают рецепты вместе с мороженицами. Каким получится ваш десерт - зависит только от вашей фантазии и ваших вкусовых предпочтений.

Советы по использованию.

  • Для того чтобы приобретенная мороженица прослужила как можно дольше, точно следуйте советам производителя, указанным в инструкции.
  • Выкладывайте мороженое из мороженицы только деревянными или пластиковыми ложками, чтобы не повредить поверхность емкости.
  • Время замораживания разное у разных морожениц. Обращайте внимание, прежде чем выбрать ту или иную модель.
  • Храните домашнее мороженое в морозилке не дольше одного месяца. Шербеты и замороженные йогурты лучше употреблять в течение 2-3 недель после изготовления.
  • Храните мороженое в стеклянном или пластиковом контейнере с крышкой. Мороженое, хранящееся открытым, может пропитаться запахом холодильника и приобрести неприятный вкус.

И помните, мороженица - это немножко каприз!


Источник: cacheinfo.ru
19:17 12.12.2016



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вкусные рецепты: Торт "Очарование", "Павлиний хвост" или Веер из баклажанов, К О Л Б А С А " К Р У Т А Я "

Вкусные рецепты: Торт "Очарование", "...

Торт "Очарование"Влюбилась я в ir71 брауни...и на сей раз решила с ним поэкспериментировать...Очень понравился natapit крем и трюфельная прослойка - и я всё попыталась соединить - название придумывали...
Умение продать себя - искусство?

Умение продать себя - искусство?

Наше благополучие напрямую зависит от того, насколько успешно мы продаем себя каждый день, когда хотим произвести впечатление на делового партнера, познакомиться со значимыми для нас людьми, устроитьс...
Проза и стихи на Самиздате

Проза и стихи на Самиздате

C появлением такого чуда, как всемирная сеть Интернет, у многих любителей свежих новинок в сфере издательства появилась прекрасная возможность читать книги используя локальную сеть и конечно же - мони...
Курсы 1С. Станьте лучше.

Курсы 1С. Станьте лучше.

Сегодня одним из числа самых важных правил успеха на рынке труда вы можете называть широкие умения кандидатов. Каждый человек, который желает приобретать реально постоянный и немалый финансовый успех,...
Какие дикие наклонности проявились у Ивана Грозного уже в детстве?

Какие дикие наклонности проявились у Ивана Грозного ...

Юный великий князь Иван от природы имел бойкий и гибкий ум, был насмешлив и вдумчив. В сложившейся обстановке боярского произвола и одиночества будущий царь преждевременно взрослел, но отличался нравс...
Хронический гепатит, цирроз

Хронический гепатит, цирроз

Хроническое прогрессирующее заболевание, характеризующе­еся разрушением клеток печени и накоплением продуктов распада в самой печени. Ведут к печеночной недостаточности, желтухе и нару­шению обмена ве...
Может заинтересовать

Что сделал Нобелевский лауреат Петр Капица?

24 года назад, 8 апреля 1984 года скончался выдающийся ученый, инженер, физик, организатор наук...

Вкусные рецепты: Odin na wseh i wse na odnogo...,

Odin na wseh i wse na odnogo...Rezept mozhno pridumiwat i samim 4to po dengam,a 4to po wkusam.. Вам ...

Питание собак. Все для мохнатого любимца.

Современный человек больше всего страдает от слишком малого количества общения. Совершенствование ко...

Счастье есть? Его не может не быть!

Всем нам хорошо известно высказывание Козьмы Пруткова: «Хочешь быть счастливым — бу...

Сезон летних распродаж в Европе. Куда отправиться

В конце июня-начале июля на витринах многих европейских магазинов появляются заманчивые надписи &laq...

Простуда, грипп

Это народная болезнь. Хотя считается, что простуда – примета зимы и влажной погоды, нет реальной свя...

Астрология. Водолей - символ Космоса

Это связанно с прецессией земной оси (смещением точки Весеннего равноденствия) и влиянием Идей Космо...

Компания Apple , поражает наповал покупателей кажд

Apple без сомнения можно назвать феноменом, компьютерного мира. Еще десять лет компания стояла на гр...

Использование качественной фурнитуры в дизайне вит

Всё чаще можно увидеть стеклянные перегородки в офисах, у входов в здания, а также в виде блоков-сек...

Вкусные рецепты: Салат "НОВОГОДНИЙ", Сви

Салат "НОВОГОДНИЙ"Овощи отварить,почистить и нарезать мелким кубиком. Яйца отварить и также нарезать...



О информационном портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий перечень познавательных и увлекательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти необходимую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас полезные и отличные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.