Мороженица. Как выбрать?

Современные производители настолько пичкают мороженное консервантами, эмульгаторами, ароматизаторами свой продукт, что подавать его к столу становится неприлично. А если учитывать, что основные потребители этого продукта – дети, то и опасно.

Сегодня все больше женщин понимают, что готовить вкусную и полезную пищу нужно самостоятельно. Это проявляется в отказе от полуфабрикатной продукции, «натуральных» соков с высоким содержанием сахара, внимательном прочтении содержании этикеток с составом. Благодаря развитию бытовой техники современная женщина может сохранить нужный баланс - не стать рабой кухни и одновременно готовить действительно здоровую пищу. Соковыжималки, электромясорубки, кухонные комбайны, микроволновые печи стали незаменимыми помощниками на кухне. Относительно недавно в России, в эту дружную семью влился новый помощник, вернее помощница – бытовая мороженица.

Благодаря ей Вы можете не только следить за тем, чтобы мороженое было полезным, но и самостоятельно можете выбирать его консистенцию, вкус и наполнители (фрукты, ягоды и орехи), контролировать количество сахара в готовом продукте.

Виды морожениц.

Сегодня существует широкий выбор морожениц для любого кошелька. На современном этапе электрические мороженицы вытеснили ручные мороженицы, благодаря очевидному удобству, качеству изготовления мороженого и невысокой ценой. За 20-30 минут они могут приготовить до килограмма прекрасного мороженого.

Как работает электрическая мороженица? После вливания всех нужных компонентов в емкость мороженицы, смесь начинает активно мешаться, одновременно замораживаясь. Недорогие модели снабжены съемным контейнером, содержащий специальный хладогент, который необходимо предварительно заморозить. Сделать это нужно примерно за 12-24 часа (зависит от объема емкости, используемого хладогента) до начала готовки, для этого подойдет морозилка холодильника. Контейнера хватит на приготовления 1-1.5 литров мороженого, после чего его снова нужно будет замораживать. В более дорогих машинах для мороженого есть встроенные охладители, которые позволяют делать мороженое сразу после включения аппарата.

Мороженицы могут быть как дешевыми с минимумом функций, так и дорогими, полностью автоматическими, с множеством дополнительных возможностей. Стоимость их может колебаться от 2000 до 25000 рублей.

Кажется, что название мороженица слишком узкое для подобного бытового прибора. Ведь в современных мороженицах можно готовить не только натуральное мороженое, но и охлажденные коктейли, и более экстравагантные блюда такие как шербет, йогурт-мороженое или граните, различные прохладительные напитки.
Рецептов домашнего мороженого и холодных десертов уже несколько сотен. Солидные производители морожениц обязательно вкладывают рецепты вместе с мороженицами. Каким получится ваш десерт - зависит только от вашей фантазии и ваших вкусовых предпочтений.

Советы по использованию.

  • Для того чтобы приобретенная мороженица прослужила как можно дольше, точно следуйте советам производителя, указанным в инструкции.
  • Выкладывайте мороженое из мороженицы только деревянными или пластиковыми ложками, чтобы не повредить поверхность емкости.
  • Время замораживания разное у разных морожениц. Обращайте внимание, прежде чем выбрать ту или иную модель.
  • Храните домашнее мороженое в морозилке не дольше одного месяца. Шербеты и замороженные йогурты лучше употреблять в течение 2-3 недель после изготовления.
  • Храните мороженое в стеклянном или пластиковом контейнере с крышкой. Мороженое, хранящееся открытым, может пропитаться запахом холодильника и приобрести неприятный вкус.

И помните, мороженица - это немножко каприз!


Источник: www.cooldessert.ru

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 19:17 12.12.2016 Cacheinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вкусные рецепты: торт Фруктовая горка, Рулетики из кабачков, Рафаэллки

Вкусные рецепты: торт Фруктовая горка, Рулетики из к...

торт Фруктовая горка1. Один корж пропитать любым сиропом, а остальную часть бисквита порезать на небольшие кубики 2. Консервированные абрикосы, ягоды и бананы порезать небольшими кубиками (часть абрик...
Хронический колит

Хронический колит

Воспаление слизистой толстого кишечника с течением времен приводит к ее атрофии и к различным нарушениям функции кишеч­ника. Симптоматика может быть самой разнообразной: болевой синд­ром при акте дефе...
«Стратегия и Интернет» Майкла Портера.

«Стратегия и Интернет» Майкла Портера.

Cтатья “Strategy and the Internet” была написана  М. Портером сравнительно давно, в 2001 году. С тех пор мы пережили «раздувание» и «лопание» многих «мыльных пузырей» Всемирной сети. Я сам был свидете...
«Железный человек 2». Стоит ли идти в кино?

«Железный человек 2». Стоит ли идти в кино?

Вот почему я всегда так настороженно отношусь к продолжениям? Потому что статистика, как бы ее не обвиняли в лживости, все равно объективно доказывает — сиквелы, триквелы и прочие &laq...
Как и зачем вести читательский дневник?

Как и зачем вести читательский дневник?

Для человека образованного или получающего образование читать книги считается обычным делом. Плохо только то, что при постоянном чтении больших объёмов печатного текста информация, извлечённая из книг...
Утро добрым не бывает? (Милым дамам на заметку)

Утро добрым не бывает? (Милым дамам на заметку)

Перефразируя известное выражение «Как встретишь Новый год, так его и проведёшь», можно с полной уверенностью утверждать — как встретишь новый день, так его и проведёшь. Утро, н...
Интересное

Жидкокристаллические телевизоры Philips, Sony, Sam

Так чем же так знамениты дисплеи на жидких кристаллах? Дело в том, что данная технология дает возмож...

Комплекс комплексов. Как стать лучше?

Тебя что-то мучает? Ты замечаешь, что что-то изменилось? Возможно, это комплексы. Давайте познакомим...

Как говорить с ребенком о папе?

Как говорить с ребенком о папе, если отец никогда или очень редко навещает малыша? Этот вопрос волну...

Утро добрым не бывает? (Милым дамам на заметку)

Перефразируя известное выражение «Как встретишь Новый год, так его и проведёшь», можно с...

Умный учится на чужих ошибках

Чем больше грязи на улице, тем больше грязи попадает в помещение, и с этим утверждением большинство ...

«Суд Париса»? Нет, жизнь художника

Творцы мифов Древней Греции лепили богов со своего окружения: вечные споры, любовные похождения, рев...

Вкусные рецепты: Хлеб из кабачкового теста с жарен

Хлеб из кабачкового теста с жареным луком и томатом. Для ХПОвищи и зелень почистить, вымыть. Кабачок...

7 актрис с пышными формами

Еще совсем недавно в моде была излишняя худоба, а сейчас вовсю набирают популярность пышные формы. И...

Яркий участник бизнеса

Одним из главных составляющих любого бизнеса является его реклама. Как порой хочется взглянуть на пр...

Вкусные рецепты: Баварская сырная закуска (к пиву)

Баварская сырная закуска (к пиву)Сыр камамбер раскрошить вилкой и тщательно смешать с теплым сливочн...



Развивая портал:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий перечень познавательных и увлекательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти необходимую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас полезные и отличные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.