Вкусные рецепты: Апельсиновый десерт "Искушение", ТРИ ЖЕЛАНИЯ три желейных слоя за 20 минут, Перевернутый сливовый пирог

Апельсиновый десерт "Искушение"Апельсины моем, обдаемкипятком, чтобы цедра не горчила. Взбиваем сливки до "пиков", добавляем творог, 1/4 стак.сахара, еще раз взбиваем.Сливки лучше брать 33%, но у меня таких не оказалось. Я делала десерт с цукатами, поэтому измельчила апельсины с кожурой в блендере с 1/2 стак. сахара. Если не с цукатами -натираем цедру апельсина на терке, измельчаем мякоть в блендере с сахаром. Не забываем вытащить косточки. В кастрюле смешиваем стакан воды с 1,5 ст.л. крахмала, добавляем апельсиновую смесь. Варим несколько минут до загустения на медленном огне. Остужаем. В бокалы выкладываем слоями творожную смесь, чередуя с апельсиновой. Чтобы было красиво, апельсиновую лучше наливать поближе к стенкам бокала. Сверху украшаем тертым шоколадом. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Апельсины (средние) — 2 шт
Творог — г
Сливки (лучше жирные) — 200 мл
Сахарный песок — 3/4 стак.
Крахмал — 1,5 ст. л.
Вода — 1 стак.
Шоколад (для украшения)
ТРИ ЖЕЛАНИЯ три желейных слоя за 20 минутвыжать сок из апельсинов вскипятить 1 ст. воды с апельсиновым соком, когда закипит добавить желе и мешать до полного растворения желатина. добавить 1 ст. холодной воды ( в стакан положить кусочки льда и долить холодной водой—это я делаю для того чтобы быстрее остыла смесь- НО учитывайте качество вашего желатина - не спеша) выжать сок из лимона добавляем лимонный сок и сметану хорошо перемешиваем (можно взбить) и выливаем в форму. сверху кексы у меня готовые-))))) жара!! печь не хочется,., и в холодильник как минимум на 4 часа., на ночь. застывший десерт переворачиваем: по стенкам проводим тонким ножом, а на дно даем (golpe de calor)• тепловой удар опуская в горячую воду или положить на горячее мокрое полотенце.... накрываем блюдом и переворачиваем Должно получится три желейных слоя с тремя вкусами: апельсиновое желе, творожно-желейный, и желейные кексы О формах: форма вместимостью 2 литра-у меня продолговатая foto 6, половина нормы этого рецепта рассчитана для прямоугольной формы для кексов (вместимость 1 литр воды)foto 5. можно налить карамель на дно формы- по желанию..

Вам понадобится:
1 ст. апельсинового сока
сок 1,5 лимона ( достаточно 1-го “кислого”)
2 ст. воды
3/4 ст. сахара
2 пакетика апельсинового желе (170 гр смеси с сахаром- на 1л воды)
400 мл сметаны (15-18% жирности)
кексы или бисквит
Перевернутый сливовый пирог1. Сливы вымыть обсушить, разрезать на половинки или на дольки и удалить косточки. Масло распустить в сковороде или форме на среднем огне. Добавить сахар и при постоянном помешивании деревянной лопаточкой нагревать, пока не появятся пузыри. Быстро выложить в горячую карамель сливы( если разрезаны на половинки, то вниз разрезом) и прижать. При этом следует действовать очень аккуратно, так как расплавленный сахар опасен. Позднее фрукты станут верхом пирога, поэтому выкладывать их надо по возможности красиво. Затем снять сковороду со огня. 2. Для приготовления теста взбить в течение 3 минут яйца и яичный желток, взбить в пену масло с сахаром. Продолжая взбивание, добавить ваниль, яичную смесь. Взбить до образования однородной массы 3. Влить в эту смесь молоко и хорошо перемешать. На полученную смесь просеять муку, разрыхлитель, добавить миндаль и соль. Затем быстро вымесить все в однородное тесто и равномерно распределить его на сливах. Тесто будет довольно жидким. Разровнять поверхность. 4. сковороду или форму поставить на противень, чтобы на нём осталось место, если тесто будет вытекать. ( у меня никогда не вытекает, а чуть-чуть брызгает карамель во время выпечки, но и то не каждый раз)Выпекать 45 минут в нагретой до 180C/350Ф духовке. Проверить готовность деревянной палочкой. Выступающий сок по краям должен слегка кипеть. Вынуть пирог из духовки и оставить на несколько минут в сковороде. 5. Затем перевернуть аккуратно пирог на блюдо.

Вам понадобится:
6 больших слив
4 ст.л. сливочного масла
150 г коричневого или белого сахара

Для теста:
130 г сливочного масла
125 г сахара
мякоть 1 стручка ванили или 1 1/2 ч.л. экстракта ванили
2 яйца
1 яичный желток
100 мл молока
170 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
50 г молотого миндаля или грецких орехов
соль на кончике ножа

чугунная сковорода или простая форма диаметром 23 см
09:40 21.05.2019



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Кухонные мойки Foster в России

Кухонные мойки Foster в России

На смену эмалированным кухонным раковинам, которыми были оборудованы большинство наших кухонь в недалеком прошлом, пришли стильные и практичные мойки из новых материалов. Лидером инноваций в мире встр...
Каким бывает виноград?

Каким бывает виноград?

Нет, не думайте о том, о чем подумали. С косточками — без косточек? Зеленый — розовый — черный? Свежий — сушеный? Давайте говорить о винограде как грамотные...
Мебель в ванную на заказ: тонкости декорирования комфортабельного санузла

Мебель в ванную на заказ: тонкости декорирования ком...

Намереваетесь преобразить ванную комнату и поэтому затеяли в ней ремонт? Разумеется, заменить вы собираетесь не только сантехнику и кафельную плитку, но и мебель. Хозяйки отлично знают, что чем больше...
5 актуальных манипуляций в переговорах

5 актуальных манипуляций в переговорах

При составлении списка самых распространенных манипуляций в переговорах для бонусного каста затруднения вызвал вопрос – какие из них наиболее актуальны?!В итоге классифицировал по признаку – когда пос...
Какими бывают дома? Приколы не наших городков

Какими бывают дома? Приколы не наших городков

История и раньше знавала нестандартные сооружения. Или здания с изюминкой. Взять хотя бы Кошкин дом в Риге (к Маршаку отношения не имеющий). Этот дом на площади Ливов имеет свою занятную историю....
Дышим правильно - укрепляем мышцы живота. Возможно ли это?

Дышим правильно - укрепляем мышцы живота. Возможно л...

На что только ни способно правильное дыхание: и на исцеление от сердечно-сосудистых заболеваний и заболеваний легких, и на развитие интеллекта и силы воли, и омолодиться можно благодаря правильному ды...
Познавательное

Предчувствие. Можно ли ему верить?

Как-то Роберта Хайнлайна спросили, что такое предчувствие. Он ответил: «Видимо, ничем на первы...

Обзор активной системы охлаждения для HDD Zalman

Система охлаждения для HDD Zalman ZM-2HC2 стоит немного более 25 долларов и запечатана в небольшой б...

Катаракта

Одно из наиболее часто встречающихся заболеваний органа зре­ния. При этом заболевании происходит пом...

Underworld-погрузись в мир новых красок

Если вы воспитаны на пост-панке и индастриале, а чистое техно все же раздражает вас своим однообрази...

Дизайн комнаты новорожденного

Интерьер для новорожденного младенца состоит всего из нескольких предметов. Это кроватка, пеленальны...

«Русский трактор» Я.В. Мамина. Где и когда он был

Среди большого числа окружающих нас машин, используемых в народном хозяйстве, тракторы занимали одно...

Как защититься от словесной обиды?

Обидные слова подстерегают нас ежедневно и в разных местах — от дома и магазина до работы...

Как хозяйке обхитрить кризис? Хитрим с бананом и я

Давайте с яблока начнем — про бананы в Библии ничего не говорилось, а из-за яблока нас из...

Все об аксессуарах для ламинированных полов

Для многих не секрет, что для окончательного вида напольного покрытия необходимы аксессуары. От этих...

Счастье есть? Его не может не быть!

Всем нам хорошо известно высказывание Козьмы Пруткова: «Хочешь быть счастливым — бу...



О информационном портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий перечень познавательных и увлекательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти необходимую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас полезные и отличные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.