Вкусные рецепты: ВИКТОРИЯ, Грибной супчик., Хлеб без вымешивания( No Knead Bread)

ВИКТОРИЯСварить 200гр. курицыи накрошить(можно конечно больше! смотря на сколько человек!), 3 варенных яйца тоже накрошить и так же помидоры и огурцы. Добавить соль, укроп, и майонез. Все салатик готов!! Попробуйте очень вкусно!

Вам понадобится:
Вареная курица 200 гр., 3яйца, свежие огурцы и помидоры. Соль, перец,сушенный или свежий укроп, майонез (все по вкусу)
Грибной супчик.Грибы порезать и обжарить с луком, Яйца отварить, В кипящую воду поместитьобжаренные грибы с луком,мелко нарезанные помидоры, картофель и кукурузу, специи по вашему вкусу. Как только сварится картофель натереть на мелкой тёрке отв. яйца.( белок будет напоминать вермишель, а желток растворясь,придаст супу пюреобразный вид )и добавив 0.5 л молока довести до кипения и выключить. Подавать суп с зеленью и сметаной! По желанию с гренками ( сухариками). Приятного аппетита!

Вам понадобится:
1.5 л воды,
0.5 л молока,
г шампиньонов,
1 б. репч. луковица,
2-3 картофелины,
2-3 б. помидора,
1 б. кукурузы,
3 отв. яйца,
специи по вкусу,
Зелень, сметана!
Хлеб без вымешивания( No Knead Bread)В большую миску всыпать муку,дрожжи,соль и хорошо перемешать.Добавить воду и сделать несколько движений рукой для того,чтобы только сухая масса перемешалась с водой.НЕ НАДО ВЫМЕШИВАТЬ!!!!!!Закрыть эту миску плёнкой и оставить минимум на 12 часов в тёплом месте. Через 12 часов тесто примерно выглядит вот так как на фото( с бульбашками) и жидковатое. Доску присыпаем мукой и аккуратно вываливаем на доску наше жидковатое тесто.Присыпаем его совсем чуть-чуть мукой только для того,чтобы не сильно липло к рукам,прикрываем плёнкой( я прикрыла кухонным полотенцем) и оставляем на 15 минут. После этого берём аккуратно наше тесто,делаем из него шар( в просмотренном мною видео повар сложил тесто как конверт и я сделала тоже самое,но в рецепте предлагали сделать шар).Теперь берём полотенце присыпаем его отрубями или кукурузной крупой,кладём на него тесто и сверху тоже присыпаем немного,закрываем сверху ещё одним полотенцем и оставляем в тёплом месте на 2 часа( я читала что можно и на 3). У меня отрубей не было,поэтому я присыпала только мукой миску,затем поклала туда тесто,чуточку сверху мукой присыпала и закрыла полотенцем.Поставила в тёплое место.Вы выбирайте что для Вас удобнее либо в миске,либо завернуть в полотенце.Тесто увеличится вдвое. За полчаса до истечения 2 часов для растойки,нагреваем духовку до 230 градусов С.( я нагрела до 250).Берём КАСТРЮЛЮ С ТОЛСТЫМ ДНОМ С КРЫШКОЙ,ставим в духовку для нагрева.(я этого не делала.потому что кастрюли у меня такой не нашлось). Когда тесто готово-аккуратно выкладываем тесто в кастрюлю,ЗАКРЫВАЕМ КРЫШКОЙ и ставим в духовку на 30 минут.Через 30 минут снимаем крышку и печём наш хлеб ещё примерно минут 15-20 без крышки. Я сделала немного по другому: тесто я поклала в форму для хлеба,а сверху сделала как шатёр из фольги.Сначала мне казалось,что тесто у меня снизу сильно припеклось,а сверху сырое,но потом я поняла что всё ок..всё отлично пропеклось.Но всё таки я Вам советую попробовать тесто лучинкой . После того как хлеб готов,ставим его на решётку и остужаем.Корочка сразу твёрдая,поэтому я прикрыла хлеб полотенцем и через несколько минут он стал мягче.

Вам понадобится:
для 1 буханки

3 чашки муки(430 г)
1 12 чашкитёплой воды( 345 г )
14 ч.л. сухих дрожжей( 1 г)
1 14 ч.л. соли( 8 г)
немного муки для присыпки
отруби или кукурузная мука для присыпки
04:17 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Британцы охотятся за

Британцы охотятся за "детьми из пробирки" в Восточно...

Британские врачи высказывают опасения, что их пациенты могут поехать в страны Восточной Европы за дешевым лечением от бесплодия. Это касается экстракорпорального оплодотворения – выращивание "ребенка ...
Как сохранить тепло зимой? Советы дилетанта

Как сохранить тепло зимой? Советы дилетанта

Конечно, самый просто способ — одеться потеплее. Но у этого способа есть пара недостатков: 1) Есть пределы количеству одежды, что можно на себя нацепить. Да и внешнему виду может повредить....
Рожден быть убитым? О беловежских зубрах из резервного генофонда

Рожден быть убитым? О беловежских зубрах из резервно...

В Беларуси все от мала до велика знают, что зубр (европейский бизон) — животное вымирающего вида, занесено в Красную книгу и находится под защитой закона. Многие наслышаны о печальной истор...
Современный аквариум

Современный аквариум

Вы решили совершить чудо - завести в своей квартире прекраный подводный мир? Аквариум - чудесное изобретение человека. Аквариумистика - хобби для людей трудолюбивых и любознательных. Аквариумные рыбки...
Астрология. Водолей - символ Космоса

Астрология. Водолей - символ Космоса

Это связанно с прецессией земной оси (смещением точки Весеннего равноденствия) и влиянием Идей Космоса (Бога, Абсолюта) на человека, создающего религию.Так как Водолей - символ Космоса и покровитель а...
«Ночные ведьмы». Почему так звали наших летчиц?

«Ночные ведьмы». Почему так звали наших летчиц?

В дни 65-й годовщины Великой Отечественной войны нельзя не вспомнить о женщинах-воинах, которые бок о бок сражались рядом с мужчинами и практически ни в чем им не уступали. Летчицы 46-го гвардейского ...
Самое интересное

Как хозяйке обхитрить кризис? Хитрим с содой

Ах, эта пищевая сода! Давайте сделаем так: читайте и рядом в столбик записывайте стоимость дорогих ф...

Нужно ли создавать ребенку тепличные условия жизни

В одном из интервью известный кинорежиссер Тигран Кеосаян на вопрос «Как вы воспитываете дочь?...

«Замерзшие» («Frozen»). Как не надо отдыхать на го

Что будет, если попытаться скрестить молодежную комедию начала 90-х «Лыжный патруль» и а...

Выбираем швейную машинку

Ручные и ножные швейные машины уходят в былые времена. Их место занимают более новые электрические м...

Процесс химчистки мебели

Химчистка мебели начинается с осмотра мебели и выявления загрязнений. Далее применяемая химия т...

Почему непременно нужно научиться себя хвалить?

Нас с детства учили, что хвалить себя неприлично и нескромно. А может быть, всё наоборот и говорить ...

Вкусные рецепты: Сдобная булка-цветок, ПЛЕТЁНОЧКИ,

Сдобная булка-цветокТеплое молоко перемешиваем с дрожжами и сахаром. Накрыть и отставить для начала ...

Как раскрутить сайт?

Как раскрутить сайт? Бесплатная раскрутка вовсе не означает плохой результат. Просто вам придется вс...

Устройство современной антресоли

Кто-нибудь помнит советские «антресоли»? Уродливые короба над входной дверью или коридором на кухню,...

Что делать с собственной агрессивностью?

Жить лучше с любовью, но и здоровая агрессивность бывает нужна. Тот, кто боится собственной агрессив...



Новости развития информационнного портала:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий перечень познавательных и увлекательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти необходимую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас полезные и отличные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.