Вкусные рецепты: Курица, утка, цыплята отварные, куриные крокеты, Рулетики из кабачков в томатно-каперсовой сальсе

Курица, утка, цыплята отварныеПодготовленные тушки птиц варить с морковью, кореньями, специями и солью примерно 1 час. Нарезать порционными кусками, гарнировать овощными салатами, полить майонезом и украсить зеленью.

Вам понадобится:
Курица или утка, или 2 цыпленка, морковь, по корню петрушки и сельдерея, лавровый лист, 10 горошин перца, соль, зелень.
куриные крокетымелко порубить лук и припустить на оливковом масле до золотистого цвета.орехи кешью истолочь в пластиковом пакете до мелких кусочков(но не до порошкообразного состояния!).к луку в сковородку добавить измельчённые орехи,кари,мёд,соль и перец.3 минутки подержать на среднем огне,чтобы смесь слегка карамелизировалась,и отставить сковороду в сторону остывать. куриное мясо перекрутить через мясорубку.добавить в него остывшую орехово-луковую массу(не перекручивать!) и муку.вымесить фарш и разделать мокрыми руками на шарики размером с крупный грецкий орех.обвалять шарики в панировке и быстро обжарить в смеси оливкового и сливочного масла до румяной корочки.пока жарим,греем духовку на 200 градусов.все тефтельки выкладываем на протвень и на 10 минут отправляем в горячую духовку.сервировать с рисом,овощами.если в качестве закуски-вколоть в каждую тефтельку шпажку и выложить на листья салата.думаю,будет вкусно слегка сбрызнуть перед едой лимонным соком.

Вам понадобится:
800грамм куриного филе
150 грамм орехов кешью
2-3 крупных красных луковицы
1,5столовых ложки мёда
2 столовых ложки жёлтого порошка кари
2 столовых ложки муки
соль,перец
панировка
оливковое и сливочное масло
Рулетики из кабачков в томатно-каперсовой сальсеДавайте приготовим закуску из кабачков(цуккини). Нарежем их(помыв)вдоль на кусочки,толщиной ок.0,5 см., выложим на противень,покрытый пергаментом, и запечём в духовке,разогретой до 250°, на верхней полочке 7-10 минут,пока не зарумянятся слегка. Приготовим маринад,смешав Бальзамико с солью и перцем,а затем и с раст.маслом. Треть маринада распределим кисточкойпо кабачкам. Пусть помаринуется,а мы займёмся сальсой. Очистим помидоры от кожицы(сделаем крестообразный надрез,опустим их сначала в горячую,а затем в холодную воду,удалим серединки,нам нужно "филе", порежем его кубиками. Базилик помоем,оборвём листики и порежем их. В ёмкость отправляем помидоры,каперсы и базилик, заливаем их оставшимся маринадом,перемешиваем. Выкладываем сальсу на блюдо. На кабачки намазываем Филадельфию, скручиваем рулетики и отправляем их сверху на сальсу. Хорошо бы охладить их хотя бы полчаса ... Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
кабачки(цуккини) 2 шт(400 гр.),
Филадельфия 200 гр.,
помидоры 3 шт.,
пучок базилика,
каперсы 2-3 ст.л.,
соль,перец,
раст.масло 6 ст.л.,
уксус Бальзамико 3 ст.л.
04:16 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



О чём говорит профессиональная грязезащита?

О чём говорит профессиональная грязезащита?

Ни для кого не секрет, что защита зданий от загрязнения одна из актуальных. И хотя на содержание офиса с использованием системы защиты от грязи тратится немало средств, все эти затраты оправданы. От с...
"Узнайте 2 главные ошибки сетевика-новичка!"

"Узнайте 2 главные ошибки сетевика-новичка!&quo...

Доброго времени суток, уважаемый читатель! Каждый сетевик совершает ошибки. Но очень немногие способны их понять и преодолеть. Особенно новичок. Предлагаю Вам узнать об этих ошибках и использовать их ...
Случай на пляже

Случай на пляже

Хочу рассказать одну историю, которая со мной реально произошла лет пять назад, но помнится и свежа до сих пор. Было лето, жаркий день, ко мне в гости приехала знакомая девушка из соседнего региона (...
Почему не стоит доверять иностранным женихам?

Почему не стоит доверять иностранным женихам?

Славянская красота всегда высоко ценилась заграничными гостями. И двадцать первый век мало что изменил в представлениях о женской красоте. Вот только способов знакомиться стало больше, и делать это ст...
Как стать профессиональным веб-дизайнером

Как стать профессиональным веб-дизайнером

Составляющие деятельности профессионального Web-дизайнера Что должен уметь Web-дизайнер, чтобы считаться профессионалом в своей области? Анализ вакансий работодателей. Когда человек ищет работу в Сет...
10 омолаживающих продуктов

10 омолаживающих продуктов

Старение является естественным процессом, с который все люди неизбежно сталкиваются. И хотя технологии и изобретения в начале 21 — го века чрезвычайно инновационные, ученые еще не нашли способ, ...
Читаемые

Как достичь успеха в любом деле?

Как часто мы беремся за какое-нибудь дело и не доводим его до конца. Хотя мечтаем о результатах и св...

Британцы охотятся за "детьми из пробирки" в Восточ

Британские врачи высказывают опасения, что их пациенты могут поехать в страны Восточной Европы за де...

Отец, ты не занят?..

Воспитание — основа основ, определяющая дальнейший характер, манеры и увлечения человека....

Готический сад

Сад выполненный в готическом (романтическом) стиле, является новым веяньем европейской моды. На сме...

Обзор качественного корпуса Huntkey модель H102, O

Корпус Huntkey модель TORCH H102 оснащен блоком питания 460W. Мощный блок питания оснащен тихоходным...

Наружная реклама. 7 правил высокой эффективности.

1. Наружная реклама видна. Изображение должно быть хорошо видно как с большого, так и с минимального...

Что такое гомеопатия?

В 1790 году Самуилом Ганеманом был основан метод врачевания, который получил название «гомеопа...

Какая бывает древесина? Часть 2

В первой части была робкая попытка разобраться, какая бывает древесина, и ознакомиться с более-менее...

Каким образом на дому провести полную химчистку кр

На домашнем диване с недавнего времени красуется большое пятно? Кресла в зале потеряли свой первона...

Самый большой самолет в мире

Уникальный транспортный самолёт был спроектирован и построен на Киевском Механическом Заводе в 1984 ...



Развивая портал:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий перечень познавательных и увлекательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти необходимую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас полезные и отличные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.