Вкусные рецепты: Курица, утка, цыплята отварные, куриные крокеты, Рулетики из кабачков в томатно-каперсовой сальсе

Курица, утка, цыплята отварныеПодготовленные тушки птиц варить с морковью, кореньями, специями и солью примерно 1 час. Нарезать порционными кусками, гарнировать овощными салатами, полить майонезом и украсить зеленью.

Вам понадобится:
Курица или утка, или 2 цыпленка, морковь, по корню петрушки и сельдерея, лавровый лист, 10 горошин перца, соль, зелень.
куриные крокетымелко порубить лук и припустить на оливковом масле до золотистого цвета.орехи кешью истолочь в пластиковом пакете до мелких кусочков(но не до порошкообразного состояния!).к луку в сковородку добавить измельчённые орехи,кари,мёд,соль и перец.3 минутки подержать на среднем огне,чтобы смесь слегка карамелизировалась,и отставить сковороду в сторону остывать. куриное мясо перекрутить через мясорубку.добавить в него остывшую орехово-луковую массу(не перекручивать!) и муку.вымесить фарш и разделать мокрыми руками на шарики размером с крупный грецкий орех.обвалять шарики в панировке и быстро обжарить в смеси оливкового и сливочного масла до румяной корочки.пока жарим,греем духовку на 200 градусов.все тефтельки выкладываем на протвень и на 10 минут отправляем в горячую духовку.сервировать с рисом,овощами.если в качестве закуски-вколоть в каждую тефтельку шпажку и выложить на листья салата.думаю,будет вкусно слегка сбрызнуть перед едой лимонным соком.

Вам понадобится:
800грамм куриного филе
150 грамм орехов кешью
2-3 крупных красных луковицы
1,5столовых ложки мёда
2 столовых ложки жёлтого порошка кари
2 столовых ложки муки
соль,перец
панировка
оливковое и сливочное масло
Рулетики из кабачков в томатно-каперсовой сальсеДавайте приготовим закуску из кабачков(цуккини). Нарежем их(помыв)вдоль на кусочки,толщиной ок.0,5 см., выложим на противень,покрытый пергаментом, и запечём в духовке,разогретой до 250°, на верхней полочке 7-10 минут,пока не зарумянятся слегка. Приготовим маринад,смешав Бальзамико с солью и перцем,а затем и с раст.маслом. Треть маринада распределим кисточкойпо кабачкам. Пусть помаринуется,а мы займёмся сальсой. Очистим помидоры от кожицы(сделаем крестообразный надрез,опустим их сначала в горячую,а затем в холодную воду,удалим серединки,нам нужно "филе", порежем его кубиками. Базилик помоем,оборвём листики и порежем их. В ёмкость отправляем помидоры,каперсы и базилик, заливаем их оставшимся маринадом,перемешиваем. Выкладываем сальсу на блюдо. На кабачки намазываем Филадельфию, скручиваем рулетики и отправляем их сверху на сальсу. Хорошо бы охладить их хотя бы полчаса ... Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
кабачки(цуккини) 2 шт(400 гр.),
Филадельфия 200 гр.,
помидоры 3 шт.,
пучок базилика,
каперсы 2-3 ст.л.,
соль,перец,
раст.масло 6 ст.л.,
уксус Бальзамико 3 ст.л.
04:16 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Не махнуть ли на Корфу? Чудо-остров, чудо-остров…

Не махнуть ли на Корфу? Чудо-остров, чудо-остров…

Был такой советский мультик по остров Чунга-Чанга. Там еще распевалось, кажется, голосом Клары Румяновой: «Чудо-остров, чудо-остров, жить на нем легко и просто, жить на нем легко и просто&hellip...
Дизайнер издательства, Юрий Керецман:

Дизайнер издательства, Юрий Керецман: "Для нас книга...

В современных украинских реалиях видим сотни издательств, некоторые из них предлагают низкие цены, другие высокое качество, третьи - оперативность. Конечно, лучше такое, которое сочитает  в себе ...
5 секретов красоты, которые стоит перенять у кореянок

5 секретов красоты, которые стоит перенять у кореяно...

Особенности подхода кореянок к заботе о своей коже обсуждаются уже давно. На эту тему накопилось не только слишком много мнений, но и мифов. Шарлотта Чо, в своей книге «Секреты красоты кореянок. Азбук...
Готический сад

Готический сад

Сад выполненный в готическом (романтическом) стиле, является новым веяньем европейской моды. На смену непостижимой для европейца японской медитативной стилизации сада пришел новый стиль, наделенный ...
«Сильная, гордая, красивая... Не ищу! Не звонить, не писать». Есть ли шанс у многодетных?

«Сильная, гордая, красивая... Не ищу! Не звонить, не...

Так сложилось, что в 27 лет я осталась одна с четырьмя детьми. Трагический уход из жизни моего мужа здорово подкосил меня, но прошло некоторое время, и я стала возвращаться к жизни. Прожив с мужчиной...
В Серебряном бору

В Серебряном бору

     Это случилось два года назад летом. Это лето 1999 года выдалось удачным. Мы с компанией как всегда отдыхали на пляже в Серебряном бору.      И во...
Читаемые

Как купить билет на поезд, сэкономив время и нервы

Который год каждое лето все мы наблюдаем череду репортажей из залов ожидания и билетных касс вокзало...

Выучить чужой язык? Легко! (Часть 1)

В жизни возникает та или иная ситуация, когда выучить иностранный язык просто необходимо, либо ваша ...

Вкусные рецепты: Пирожки с яичком и капустой, Мили

Пирожки с яичком и капустойМелко нарезать и потушить капусту. Яйца отварить. Соединить капусту и яйц...

Вкусные рецепты: Вкусный морковный пирог или киш и

Вкусный морковный пирог или киш из моркови с грибамиПриготовление теста для морковного пирога В кухо...

Мойка для кухни из нержавейки — практично и стильн

Классические мойки для кухни из нержавейки не выходят из моды. Использование высококачественной нерж...

Вкусные рецепты: Куриные крылья "Мексика"

Куриные крылья "Мексика"Готовим маринад. Лук натереть на крупной тёрке, выдавить чеснок, помидор и к...

Установка теплого пола

Теплые полы – практичный, надежный вариант обогрева всего помещения. Теплые полы бывают двух видов:...

Как клеить обои? Простые заметки

Ремонт — это стихийное бедствие, совершенное группой лиц по предварительному сговору. Ита...

Не махнуть ли на Корфу? Чудо-остров, чудо-остров…

Был такой советский мультик по остров Чунга-Чанга. Там еще распевалось, кажется, голосом Клары Румян...

Чем привлекает туристов южная Испания? За незабыва

Регион Коста дель Соль, раскинувшийся на средиземноморском берегу Малаги и провинции Кадис, по праву...



Новости развития информационнного портала:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий перечень познавательных и увлекательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти необходимую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас полезные и отличные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.