Вкусные рецепты: Суп из рыбы по-молдавски, Капуста и свекла по-корейски, Zwieback - Тесто для булочек, пирогов, или для мелкой выпечки

Суп из рыбы по-молдавскиОтваривают порционные куски рыбы с кожей (Без хрящей). В полученный бульон закладывают картофель, нарезанный дольками. Через 15-20 минут - пассированный лук, морковь и петрушку, нарезанные соломкой: доведя суп до кипения, добавляют прокипяченный квас, лавр и черный перец. При подаче посыпают зеленью.

Вам понадобится:
Осетрина 130, или белуга 100, лук репчатый 25, петрушка (Корень) 25, морковь 25, масло сливочное 10, картофель 200, квас 100, зелень петрушки 5, специи, соль.
Капуста и свекла по-корейскиКапусту порезать средними квадратами. Натереть на терке свеклу и морковь (я терла на корейской) в отдельные емкости. Чеснок очистить и порубить на кусочки. Приготовить маринад. В кастрюлю налить воду, добавить соль, сахар, перец и растительное масло. Нагревать пока не растворятся сахар и соль. Довести до кипения. Снять огня и добавить яблочный уксус. Овощи уложить в емкость слоями: капуста, чеснок,морковь, свекла. Все это залить горячим рассолом. Выдержать при комнатной температуре 2-3 дня, потом убрать в холод. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
1 кочан капусты (средний)
2 свеклы
3 моркови
5-6 зубчиков чеснока
***************
Маринад:
250 мл. воды
1 стол. ложка крупной соли
стак. Сахара
125 мл. яблочного уксуса
125 мл. растительного масла
1 десерт. ложка красной острой паприки (дома не оказалось перца чили, лучше положить стручок к овощам)
Zwieback - Тесто для булочек, пирогов, или для мелкой выпечкиMаргарин растoпить, налить молоко и нагреть. Дрожжи раскрошить и посыпать их сахаром (1 стол.ложка). Молоко с маргарином подливать порциями, и так же порциями, подсыпать просеивая через сито муку. Сначало подмешайте к этой порции 1 кг. муки, закрыть крышкой, и дать тесту подойти. Затем подмешать оcтавшуюся муку, и дать подойти тесту ещё раз. Выпекать маленькие булочки или сосиски в тесте, или же различные пироги. Мой "отдыхающий удав" сделан из рулетиков, начинённые фаршем, риcом, луком и специями. У меня ещё получился хлеб-косичка и 10 сосисок в тесте.

Вам понадобится:
1 литр молока,
250 гр. маргарина,
1 кубик (42 гр.) свежих дрожжей,
1-1,5 столовыx ложки соли,
1,700 гp. муки.
04:16 24.03.2017

---

Ваше имя (псевдоним):

Проверка на спам:

Введите символы с картинки:

---

Кондиционеры с инверторным управлением

   В области кондиционирования сплит-систем, произошел рывок в внедрении новых технологий. Инженера долго ломали голову, каким образом повысить производительность кондиционеров и им это удал...

Женщины и мужчины

Ни для кого не секрет, что мужчины и женщины мыслят и действуют совершенно по-разному в одних и тех же ситуациях. Кто-то понимает это и воспринимает как должное, а кого-то это возмущает до глубины ду...

Эволюция Мебели

Интерьеры офисов, которые состоят из мебельных корпусов очень тщательно формируются дизайнерами, которые создают эти образы. Ведь интерьеры - главная часть того общего восприятия, которое увидит клиен...

Как почистить диван в домашних условиях

Диван, пожалуй, один из самых востребованных предметов интерьера. И по причине особой популярности часто пачкается, быстро обрастает пятнами и пятнышками. Согласитесь, единицы моделей мягкой мебели пр...

«Русский трактор» Я.В. Мамина. Где и когда он был вы...

Среди большого числа окружающих нас машин, используемых в народном хозяйстве, тракторы занимали одно из первых мест. Они помогают механизировать процессы в сельскохозяйственном производстве, служат дл...

Мириться лучше со знакомым злом?

Недавно я услышала замечательную притчу. Приходит ученик к мастеру и говорит: «Учитель, я решил дать обет бедности и целомудрия, дабы достичь просветления, как великий Будда!» Учитель пож...