Вкусные рецепты: Сдобная булка-цветок, ПЛЕТЁНОЧКИ, Пицца из дрожжевого теста .

Сдобная булка-цветокТеплое молоко перемешиваем с дрожжами и сахаром. Накрыть и отставить для начала брожжения минут на 15. Добавить к молоку просеянную муку,яйца,соль,растопл масло и вымесить приятное тесто. Накрыть и в теплое место на 30 мин Разделить тесто на пополам,и от одной половины отрезать небольшой кусочек Одну(большую) половину разделить на 5 частей,раскатать каждую,на слегка смазанной растит маслом поверхности, смазать сверху маслом(маргарином),выкладывая один блин на другой в форму(разьемная,выкладываем сняв кольцо,перед выпечкой кольцо одеваем).Верхний не смазывать Разрезаем острым(!) ножом на 8 частей,не дорезая до края около 1 см.Каждую часть отогнуть к краю формы Тоже самое повторить с другой,оставленной частью теста В середину положить оставшийся маленький кусочек теста Кисточкой обмазать наш цветок желтком,смешанным с молоком и посыпать весь кунжутом,а сердцевину льном Выпекать 10 мин при 200",а затем 30 мин при180. Если надо,прикройте на какое то время верх(подгорает) фольгой Приятного аппетита!

Вам понадобится:
700 гр муки
250 молока
120 гр слив масла
40 гр живых дрожжей
2 яйца
по 1 ч л с горкой соли и сахара
100 гр расплав маргарина или слив масла
1 желток
1 ст л молока
семена кунжута и льна
ПЛЕТЁНОЧКИ* 1. развести дрожжи в тёплой воде и дать постоять 10 минут в тёплом месте. 2. молоко.масло.сахар и соль.хорошо размешать.довести до кипения и охладить до тёплого состояния. 3. муку просеять.смешать с лимонной цедрой.влить в неё дрожжи и маслянистую смесь.добавить желтки и замесить гладкое тесто.по необходимости добавьте еще немного муки. 4. поместить тесто в миску смазанную слегка маслом и поставить в тёплое место на 1.5-2 часа.объём теста увеличится в два раза. приготовить начинки. творожная: смешать все ингредиенты и растереть до однородной массы.добавить изюм. маковая: нагреть воду и растворить в ней сахар.добавить мак.чернослив.цукаты и изюм.чуть поварить.дать остыть. подошедшее тесто разделить на 7 частей. противень застелить пекарской бумагой. прямо на противне.из каждой части теста сформировать прямоугольник/я делала это руками/.причём. более меньшая часть прямоугольника должна быть к вам лицом. зрительно разделить меньшую сторону прямоугольника на 3 части.по центру выстелить начинку.а боковые разрезать ножом на полоски 2.5 см.шириной и укладывая их чуть наискосок сплести плетёнку. у меня вышло 3 с творогом и 4 с маком. накрыть плетёнки полотенцем и оставить подходить в тёплом месте 1 час. смазать яйцом и выпекать в хорошо нагретой духовке при 180"25 минут/учитывайте особенности вашей духовки/ готовые плетёнки накрыть полотенцем и так дать им остыть. можно покрыть глазурью или сах.пудрой.

Вам понадобится:
# для теста:
# 9 гр.сухих дрожжей
# 3 ст.л.тёплой воды
# 1/2 стакана молока 1.5% или 0%
# 70 гр.сл.масла
# 6 ст.л.сахара
# 1 ч.л.соли
# 2 желтка
# цедра 1/2 крупного лимона
# 1/2ч.л.кардамона
# 1/4ч.л.мускатного ореха
# 250гр.муки /+ 2-3 ст.л./
начинка творожная:
200 гр.творога
1 ч.л.ванильного сахара
1 ст.л.сахара
1 ст.л.лимонного сока
1 ст.л.изюма
2 ст.л.крахмала
начинка маково-фруктовая:
50 гр.молотого мака
125 гр.воды
1 ст.л.сахара
50 гр.чернослива мелко нарезать.
горсть изюма
цукаты апельсиновые 1 ст.л.мелко нарезанных
1 яйцо для смазки сверху
Пицца из дрожжевого теста .развести в замешачной чашке минералку с солью,сахаром,дрожжами и маслом оливковым постепенно просеиваем муку и замешиваем густое тесто поставить тесто на отстойку в тёплое место, накрыв влажным полотенцем ( дрожжи любят влагу ) у меня стояло тесто 1 час тёплое место я нашла на включенной кофе машинке :) помидоры ошпарить, снять кожицу и порезать на кубики добавить к помидорам перец,соль и мелко нарезанный чеснок заправить немножко оливковым маслом и перемешать грибы нашинковать перец болгарский нарезать тонко полукольцами тесто раскатать в форму первый слой болгарский перец второйгрибы третийлук ( тонко полукольцами ) четвёртыйпомидорную начинку пятыйслой сыра шестойбекон (или пластики другого мясного продукта ) ставим в разогретую духовку на 180 гр. на 15-20 минут ГОТОВО !!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!

Вам понадобится:
1 стакан минералки
0,5 пакетика сухих дрожжей ( пакетик 11 или 12 гр.)
1 ст.ложка оливкового масла
соль и сахар по вкусу
мука ( добавлять до образования густого теста как на фото )
НАЧИНКА- помидоры свежие ( у меня ушло 4 шт. на 2 пиццы )
грибы шампиньоны ( у меня вешанки ) по вкусу
лук репка - 1 шт. ( у меня парей )
1 шт. красного болгарского перца
чеснок - 2 зубка
сыр натёртый на крупной тёрке - 200 гр. ( на 2 пиццы )
кусочки бекона ( у меня шейка ) по вкусу
масло оливковое для поливки начинки - чуть чуть
04:15 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Длинные волосы или стрижка – что лучше? Из истории причесок

Длинные волосы или стрижка – что лучше? Из истории п...

«Разметала по подушкам Золото волос…» Алексей Макрецкий «Роскошные волосы», «роскошная прическа» — как вы думаете, это относится к малому или к б...
Как заставить ноутбук проработать дольше на одном заряде батареи?

Как заставить ноутбук проработать дольше на одном за...

Ноутбуки привлекают своей мобильностью. Удобно взять с собой такой компьютер, на котором можно работать в транспорте, на природе, вообще, вдали от дома. Но мобильность ноутбука напрямую зависит от е...
«Portishead». Почему Бет Гиббонс называют самой грустной британской певицей?

«Portishead». Почему Бет Гиббонс называют самой грус...

У нас сегодня пасмурно, медленно падают снежинки, еще в воздухе превращаясь в дождь. А я покачиваюсь на волнах нежной мелодии. Такое впечатление, что снежный дождь не закончится никогда. А эти лужи&nb...
Сможет ли «Железный человек 2» победить «Темного рыцаря»?

Сможет ли «Железный человек 2» победить «Темного рыц...

29 апреля 2010 года на большие экраны возвращаются Тони Старк, Пеппер Потс и другие персонажи «Железного человека». Продолжение истории про очередного супергероя носит бесхитростное н...
Вкусные рецепты: Копчёная свинина на Гриле !, Сырный супчик, Горячая закуска "Куриная печень с хрустящей корочкой + жареные с луком грибы" "

Вкусные рецепты: Копчёная свинина на Гриле !, Сырный...

Копчёная свинина на Гриле !Начнём с покупки мяса! Отлично подойдут рёбрышки! Но я специально взял самую дешёвую нижнюю часть.Бытует ошибочное мнение о лучшей части туши! Для каждого приготовления есть...
Как кумыс помогает в лечении туберкулеза? Часть 2

Как кумыс помогает в лечении туберкулеза? Часть 2

«Кумыс подобен ароматному напитку из райской реки… Этот благодатный напиток вдыхает жизнь и исцеляет больное тело», — писал среднеазиатский автор XVI века Ибн Рузбихан. ...
Популярное

Какая бывает древесина? Часть 1

Деревья мы любим просто так. Деревья мы любим и утилитарно. Дерево было основой основ цивилизации на...

Интересные факты о чае

Интересные факты о чаеС чаем связано множество интересных легенд и фактов. Некоторые факты о чае оче...

Как стать неидеальным родителем?

Кто такие хорошие родители? «Те, кто занимаются своим ребенком», — скажут вам...

Старая школа МЛМ проигрывает интернет

Времена меняются, меняется и мир. То, что работало в 80 годы, безнадёжно устарело сейчас. Вспомните,...

Чего боятся вампиры? Часть 1

Знаете ли вы, чего именно боятся вампиры больше всего на свете? Представьте себе, что не удара ...

Самый большой самолет в мире

Уникальный транспортный самолёт был спроектирован и построен на Киевском Механическом Заводе в 1984 ...

Что за праздник такой – Baby Shower?

Вот что, молодка. Теперь послушай: и взрослые-то от лихого глаза и хульного слова не заборонены. А у...

Что же мы проектируем?

На написание этой статьи меня натолкнула одна интересная мысль, которая как нельзя более точно опред...

Клининг: что, как, зачем и почему. Разъясняем прос

Что из себя представляет клининг? Слово клининг в нашей стране появилось недавно и возможно, ч...

Как устроен электрокамин?

Конструктивно электрокамины бывают двух видов: со встроенным и со сменным электрическим очагом (топк...



Развивая портал:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий перечень познавательных и увлекательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти необходимую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас полезные и отличные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.